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《江山風華錄:開局從賣驢開始》第555章 廚藝比試(第3頁)

“林先,如果回話能能拐彎趟宋國見見愛甯,肯定很。”

經過宋國時候就。”

“好吧,機會。”

。”

這時百裡曼雯說:“請準備參加廚藝比試來到場。”

參加廚藝比試,畢竟很養尊處優來伸飯來張皇子,誰沒事飯啊。

所以參加廚藝比試助陣之川國除

川國男子确實都會飯,個參加比試川國各世豪門子弟全都參加此次比試,而且俱都信樣子。

過李元昊展堂這倆愛也

林風倆應該部分比試項目,應該都準備。

鍋具!”百裡曼雯說

接着,幫子男侍從們又搬來臨時竈台材來到場

參賽共搬個臨時竈台,面放着鍋碗瓢盆調料炭應俱全。

“廚藝比試需兩場,先說第規定材進比試,所材都擺以自選擇,菜,時間為個時辰,現開始吧!”

刻沖到材案台開始挑選。

林風當然會讓着們,自己需材後回到竈台,開始操作起來。

先把隻活老母雞老母鴨殺毛,并且用銀針把血幾乎完全放幹淨後,然後把鍋倒入量清,待煮沸後,将剛才弄好老母雞老母鴨、豬排骨、幹貝等鮮貨分别放入沸,清除血雜質後撈再洗淨,再起放入湯鍋,加入量清、姜、蔥,加酒,改用保持微開沸,熬起來。

湯取部分放個鍋,然後将洗淨雞脯肉切碎打成茸,用涼鮮湯把肉茸攪成豆漿狀,倒入燒開鮮湯,這時鮮湯現奇妙景觀,湯雜質争先恐後吸附肉茸

分鐘後将肉茸撈起,棄而用,如此反複次,直到把湯“清”得如開般透澈。

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