林風擺,“菜如,就會些樣而已,何師傅才浸淫廚藝。”
“跟慕雲齋樣,菜品如果沒創,再好也會膩。但創菜品對于廚師來說何其難,以創菜時候,需費時費力費材過幾百次,還讓同品嘗後才敢端酒。
而林掌櫃創菜,根本用考慮難問題,隻能熟練會就以端酒。所以,林掌櫃您廚藝才最讓佩。”
寬驚訝:“沒到老還廚!”
何軒笑:“林掌櫃以望樓時,還幸到廚,後來就沒再見到。改讓林掌櫃給,就林掌櫃根本就廚,而廚藝師,廚神!”
這個何軒拍起馬屁來也沒底線啊!
林風擺,“别聽何師傅吹牛。”
“沒吹牛。”何軒說:“寬應該也過慕雲齋美吧,這都林掌櫃自創美,沒超廚藝能來嗎?”
寬點頭:“這個理,還怕對面第樓個鳥,老直接踢館砸場子就得!”
這時隻聽見傳來歡呼聲。
寬趕忙推開戶,隻見酒樓,正對着幾個經過轎歡呼着。
這時裡夥計正好端盤菜進包間。
寬問:“夥計,面歡呼麼呢?”
夥計笑:“沒麼事,就音坊紅姬團來,蓮樓蓮樓姑娘們過幾搞個樂演,面轎裡都蓮樓姑娘,轎子裡圈宣傳宣傳而已。”
“紅姬團?”何軒笑:“以紅姬團還望樓萬華酒樓演過,過也因為林掌櫃面子。”
“們過望樓?”
何軒笑,“何止過。”
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