裡娃娃們都圍過來,又興奮又害怕。
隻隻肥碩豬被抓到闆凳綁好,們都敢,卻又忍。
對于這些老屠夫們來說,殺豬宰羊就個過程。
将豬綁好之後,盆就已經放來。
刀子進,豬開始瘋狂掙紮,這時個都壓,還得來才。
豬血涓涓流,最後将個盆都給放滿,過盆還放些熱。
這時,即便豬血流幹都能掉以輕。
因為豬還能很力氣掙脫,所以得繼續等待。
直到徹底沒命氣息,這才解開繩子,丢入滿滾燙熱桶。
屠夫們已經拿着自己刨子站桶邊開始刮豬毛,這也個力氣活,别這些豬已經都能動彈,但把毛刮幹淨,沒點腕子巧勁。
孩童們最歡,周圍打量,往往能夠引來們逗趣。
李昭靜靜着,熱霧映照騰而起,每個都忙碌,臉都帶着笑容。
屠夫們笑,們今錢很,因為王爺給紅包。
幫廚笑,們今錢也很,聽說還以分到肉。
孩子們笑,因為爹娘說,今完就以回,還以肉。
雙梯子已經空曠帶架好,面再放根腿粗細棍,這樣來,宰殺豬就已經挂面。
來個,幫忙将豬血擡進!豬血非常,因為盆提加入熱緣故,所以,豬血反而會提凝固。
等到開始凝固,最起碼都半個時之後事。
這時豬血其實最鮮嫩最。
盆盆豬血被擡到就準備好方放置,蓋罩子,防止贓物、雜物飛到面。
條條長凳子搭建好平台,塊塊已經分割來巨豬肉開始被肢解。
李清偉忙得亦樂乎,因為王爺說,今主目就聚餐,就讓好好,領錢領取糧回過。
因為幽王府這切時候本來就沒避開,所以當這裡開始準備時,吸引越來越。
個幽王府已經很久沒這樣熱鬧過,除開平時候。
這麼豬肉完嗎?站遠處圍觀帶着絲羨慕說。
們已經會再問豬肉能能這種蠢話,别豬肉帶着濃膻,自然能,幽王這裡豬肉經過特殊處理,養時候就很幹淨,點都膻。
過都說好。
雙雙飽含期待睛直勾勾盯着,們很羨慕,,卻也隻能羨慕。
殿!龍帶着湊到李昭面,李昭也就被凍,咱們都将裡盆帶過來。
李昭搓搓自己臉頰,兩個貼丫鬟攙扶站起來:都記得自盆吧?記得也沒關系,到時候自己。
先将盆都拿洗掉,等得裝菜,們今就負責打。
!龍即笑。
李清偉!!李清偉滿頭汗:殿,準備開始嗎?開始吧。
好嘞!李清偉擦擦汗,扯着嗓門喊:禦膳夥計們,準備開始飯菜咯。
铛铛敲鑼打鼓聲響起,廚邊進入緊張備菜作。
李昭今給們菜,寓着來也都更層樓。
廚之摘菜、洗菜都忙團,怕飕飕,都忙得汗。
根據李昭求,将豬肉詳細分割開來,腿肉、後腿肉、裡脊肉、肋排、豬、豬臉、豬腦、腳、後腳……每樣都放同區域。
今,李昭菜也很,隻樣,其餘廚師就跟着學。
第樣自然豬腳,炖豬腳。
所豬腳都已經用砍骨刀切好,焯。
第菜就紅燒排骨,選用也最好部位,都需炖。
第菜就豬頭肉,這名菜,非常飯。
就李昭廚這邊忙如如荼時,專門負責清洗子趙娥正端着熱擦洗。
漸漸頭已經來,今個錯氣,至沒。
點嘞。
趙娥催促。
還需布置場,雖然這裡方夠,也能夠放無數張子。
這畢竟第次主持如此場景,裡免得同時更緊張。
趙娥個強迫症,放子都必須對成條線,誰若放齊就急。
子凳子放置好,接來清洗碗筷。
因為所作起聚餐,自然數極,需碗筷就得清洗個把時辰。
吳貂寺正忙,忙着數錢。
以,會覺得數錢數到抽筋很樂件事,現點都樂。
錢太,複無數次之後差點吐。
更,錢能次差錯,否則,錢個夥就會直旁嘀咕。
錢用麻繩穿起來,起來格養。
李忠正忙着清點米糧,這也今發放,個文數字,容馬虎。
王爺已經夠敗,如果們這些幫襯點,王爺很能就敗産。
過,李忠也疼,因為發現現所都對王爺塌。
青很累,累腳沾。
因為正忙着盯着秤,稱豬肉也個技術活兒,這些豬肉僅肥瘦均勻,還得量緻。
每當塊肉切好後,就會用趕趕來稻繩将豬肉穿洞挂好。
陽,這塊塊量都差豬肉形成靓麗風景線。
豬也允許丢掉,因為也都以菜。
幽王府周圍圍觀越來越,但圍觀其實更都熱鬧。
今但凡能夠這裡聚餐基本都忙碌,就連趙靜茹丫丫也例,們還蒹葭也忙着洗菜摘菜。
姐姐,!
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