就拿此時魚來說,論沿漁民們打魚,因為沒後世種保鮮技術段。
特別時候,經常兩後就會發臭壞掉,根本無法用來交易販賣,也能儲備起來當物。
所以沿漁民們都分貧窮,真謂守著而飯啊!
而內陸帶,鮮魚又都很貴,如此貴賤,確形成鮮對比。
正鑑於此,張誠才忽然靈機動,憶起後世偶然過些關於魚幹資料,提種制方法。
便將鮮魚處理掉內臟後,用鍋煮爛,再曬幹,這樣處理後魚幹,很易於保,就算炎炎,最也以保、個之久。
這很點類似後世罐頭,或此時肉瓷罐處理方法,隻就取材,又制作簡單方便許。
此法,時就這帶,引起很轟動。
,此時沿帶雖也些魚幹産,但也都將捕撈來鮮魚,直接放漁曬幹,並沒形成規模曬魚場所,以及固定産量。
而且這樣魚幹制作來後,炎熱同樣保久,還就其澤也佳,還容易蟲等毛病。
魚幹保長久,就需量使用到鹽。
而這個時代,鹽巴又都很昂貴,些窮困潦倒漁民們又裡舍得規模使用?
就算某些商這個财力,然鹽魚幹,等若購買百姓,肉同時還能到鹽,但與官府鹽政相沖突,還觸犯龐鹽商利益集團。
真若敢,恐怕到頭來,連自己麼都!
所以,這幾千來,沿漁民們雖守著寶,卻直貧窮邊緣苦苦掙紮,龐又豐富資源總得到充分利用。
現張誠提來方法,雖然說起來很簡單,但其也同樣風險,隻過將總督、總監軍、遼東巡撫,以及處遼東各鎮總兵將都圈攏進來。
如此,以洪承疇、張若麒、邱民仰等官,再吳桂、王樸、陳臯等各總兵勢力保護,們即使觸動些利益集團,們也量量。
畢竟現雲集遼東總兵,最後,也最強武力,麼樣利益集團又敢這時對們?
…………
試,張誠所提魚幹制作之法,若能夠力推廣開來。
非但使得規模沿産品得以進入內陸,這裡無數漁民得到計而能飽,還以活民無數,至沿百姓,再遇到災荒之時,魚總比樹皮根好吧?
當然,這種巨偉歷史義,此時很到。
其實,最時候,張誠隻藉此來緩解自己軍對於肉葷腥需求,沒到宣商們嗅覺竟然如此靈敏,時窺到這其蘊含巨商機。
朝,養豬養羊養雞養鴨養牛麼都很難,畢竟受技術限制,對於牲畜禽疫病根本無能為力。
現除張誠宣推集體農莊方式,規模集餵養之,其餘各還都農戶們各自散養,數量很限。
過,這個時代魚資源,卻謂無窮無盡,雖也魚季之說,過龐豐富魚類資源,顯而易見會缺乏。
,每龐魚幹制作來,這其利潤?
說別,單單遼東,如今駐紮這數萬軍,需魚幹數量就個文數字。
保衛順隆昌牛馬東楊萬,獨車徐清逸此時正松,們代表宣商幫運送輜來錦州線。
此時,們便親自登門拜訪張誠,代表宣商幫提自己願,們願與張誠作開展魚幹。
除優先供應宣府軍,以及駐紮松錦帶各軍魚幹,們還打算將這種魚幹販運到內各處銷售。
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