另邊,劉言完飯就來到,艾倫·圖靈實驗。
進實驗,艾倫·圖靈研究員正午飯,特餐,肉夾馍、餃、米線,隊亦樂乎。
華記最最餐廳。
老闆王文燦從陝來移民,據說自晉商靈王分支,過們陝,來也比較遠,後來加到破,就移民到。
靈王能都清楚,但提到王院必都所聞,王院經清兩朝、曆餘修建而成,建築規模宏。
王文燦來到後,為計,支起攤子起老肉夾馍。
後來,活節奏越來越,午班族都沒時間回飯,這些美捷而又實惠,無疑解決午飯好選擇。
就這樣王文燦肉夾馍逐漸紅起來,很開起第名為華記美。
随着面開起,又現問題,聘請來廚師對候控制樣,造成面餅差别很,難以保證肉夾馍緻,收到顧客投訴。
另培訓來員很穩定,往往裡幹幾個,就離職單幹,這樣王文燦好容易培養來,沒幫忙說,還給自己弄來個競争對。
搞得些自閉。
為解決這些問題,遍各種書籍,終于本流線産業化書,到美國福特汽車,通過流線将汽車産藝分解,保證質量同時,提效率,成本。
既然汽車以流化,麼更簡單肯定更沒問題。
到這裡,王文燦刻進作,廢寝忘用周時間,将肉夾馍所制造流程分解。
并将所材數據化,從肥瘦肉比例,青椒量,及加湯汁,都給定量,保證所緻。
完這些後,王文燦将每個流程張藝卡片,這樣來後,隻根據指導照着藝卡片操作遍就學會,當就能。
為此王文燦特到機械廠定制特定烤爐壓鍋及相關用具。
所準備完後,王文燦就将這些設備弄到裡,然後親自指導批學徒操作幾遍,經過品嘗後,發現完全樣。
解決配方洩同時也解決員離職,兩全其美。
肉夾馍成功之後,王文燦華記就發收拾,從牛肉面、各種粥,以及以後裡每個品全部都藝化。
随着王文燦解決這些問題,華記美開始野蠻擴張,時間,就開遍所。
根據采訪,據說王文燦計劃今進軍澳利亞蘭,順利話,會美國歐洲開第。
過,來随着華記模式現,避免被模仿。
像魯菜傳,陳将包子,餃成餐,成為場寵。
稻作為主,米線、米、涼皮自然,碼頭從衆競争對脫穎而。
餐之,餐這些更容易程序化餐品,自然會被忽略,索夫餐個德國程師夫開,以漢堡、治奶茶,被們所愛。
魯記、碼頭、索夫餐廳以華記為标杆,跟華記後面遍布全,以說隻華記方,都能到另。
而與餐相伴而特飲料,也成為常活或缺部分。
來自阿薩姆邦阿薩姆奶茶以其獨特豐富文化涵,成為餐飲料佼佼者。
阿薩姆邦位于印州(原印度東部個州)東部,這裡氣候宜,肥沃,茶葉産區之。阿薩姆奶茶以其濃郁茶醇而聞名于世。
這種奶茶由茶葉、牛奶料等原料混而成,經過長時間熬煮,使茶葉氣牛奶醇完美結。
阿薩姆奶茶僅獨特,而且富含營養,被輕女性所愛。
除阿薩姆奶茶,還許本化清爽樂、綠茶、各種果汽等飲料也随着餐廳連鎖進入場。
炎熱裡,杯清爽樂,或者杯清綠茶,僅以解渴,還以讓受到份清涼舒适。
而各種果汽則以其豐富樣選擇,成為消費者最愛。這些飲料僅好,而且富含維素,能夠為體提供必需營養。
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