今,本突然很,媽媽雞蛋餅!記得時候,媽媽會廚給攤雞蛋餅,裡電視劇,媽媽會問切開還張起,般都會選擇張起,因為切開很麻煩…完還洗案闆刀。
于,賣軟件購買面雞蛋,這沒俺歡茴,隻好購入韭菜搭配!嘿嘿,冰箱裡還幾剩蔥。
會賣就到,拿進來發現打開面袋子!!考慮到隻次(效果好能幾次)餅,選擇散裝面。
先拿湯勺盛兩平勺面又磕入兩枚雞蛋,拿根(也就兩雙)長筷子,攪拌突然很裡打蛋器,但!老娘戰鬥!直接開始攪拌!!攪拌!!!攪拌!!!!這個時候突然發現對勁,麼好像變成面團,迅速加入半碗,繼續攪拌!!嗯…仔細回媽媽曾攤餅時,面糊濃稠程度,根據記憶加入适量稀釋。
着面糊,莫名覺應該會錯,自信滿滿繼續制作第碗面糊(韭菜版)。
按照之制作步驟繼續第份面糊制作,順便拿跟韭菜摘幹淨、切斷、加入。
完後發現點,又加入、根韭菜,再切段蔥,最後又倒入些些清。
到這裡覺得很棒!!但這裡忘個很調料(ノ_<)。
铛铛!開始攤餅啦!!首先鍋倒入丢丢油,拿起鍋晃,讓油挂鍋底每個角落,再拿湯勺舀起勺帶韭菜面糊倒鍋央,晃動鍋使面糊滑散,等待凝固途,起來!步————加鹽!,忘加鹽!迅速面糊碗撒入許鹽,放東就根據第,覺差就以……顯然,第個餅失敗,太就覺裡面還沒凝固,邊皮就糊——————歸宿垃圾袋。
收拾過後,開始制作第張餅!這次點經驗,倒入量面糊,再拿鏟子攤開,這樣就得到個間邊緣酥脆餅!過程還需翻面防止糊掉,最後,拿鏟子表面劃能聽到酥脆聲音,就證離成功遠。
途還給友張餅!第張完餅,後面就切成條狀啦!好吧,到最後,把帶韭菜面糊蔥絲面糊混起攤,就得到量韭菜蔥絲雞蛋餅!!粘着醋真美!!美!!yummy!!YUMMY!!!還剩半雞蛋半袋面!或許以熬個面湯!!也以面其面!!也點鹵面,配菜蛋湯,特别美!噢!點!午樂雞翅!!已經幾沒米飯,!!
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