剛才回來時候,就民跟着過來。
等着劉紅軍殺豬,放血,吹豬,刮毛,把豬分兩半之後,買豬肉裡馬圍來。
馬過,也都舍得錢,這個斤,個斤,還方直接斤。
頭肥豬,很就被衆分完。
好,後面沒再過來買豬肉。
給劉紅軍留頭。
再次宰殺之後,劉紅軍又排頭挑。
“招娣姐,荷嫂子,桂嬸子,幫個忙,這剛殺來腸,幫把腸清洗來吧?這個次跟着勝利媳婦學,也沒學會。”劉紅軍則端着盆專門挑來腸,到劉招娣等幾個婦女。
“這啥難,等着,會們就給清洗來!”劉招娣擦擦,把腸接過來,準備清洗腸,制作腸。
荷也過幫忙。
桂等幾個婦女,則繼續們原來活,清洗豬。
殺豬宴主材料就豬,這些豬好,但清洗清理很麻煩。
好幾個婦女幫忙。
其都活幹,也幫忙,幹脆把半扇豬肉,剁成碎肉塊,把肉瘦肉摻起,拌均勻之後,然後用材料把碎肉喂養起來,等着灌腸。
次制作腸,加這次制作腸,灌個百來斤腸還沒問題。
午時候,錢勝利幾個委委員起來到劉紅軍裡。
劉紅軍就邀請們,今過來殺豬宴。
頓豐盛殺豬宴,都很開。
過飯之後,劉紅軍把豬分給幾個幫忙婦女,自己隻留些豬腸,另就個豬頭。
午送所之後,劉紅軍又開始忙活起來。
先把個豬頭毛清理幹淨。
豬頭拔毛,種辦法,種燙,用度,把豬頭泡進熱裡,來分鐘,等豬頭毛孔張開,就以把豬毛刮掉,雖然能完全刮幹淨,但也能清除掉百分之豬毛,然後再用鑷子把剩豬毛拔掉就。
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