“子哥肩膀扛麼東?”
張廚張望,詫異:“該會豬吧?”
“豬?”
“老闆說今會頭豬來,以為充其量就弄點豬肉,沒到竟然真頭豬啊!”
頭豬頭豬,個動詞,個量詞,很顯然張廚誤解徐婉甯。
“還趕緊搭把!”東子斥聲,急忙沖。
别再把子哥給累壞!
酒樓後院,留個務員堅守陣,其餘都聚起,個廚殺豬。
“這豬長得真肥實,瞧瞧這膘,能提煉豬油啊!”
“這肘子,好夥,這麼飯量,個都飽
“老闆,從兒尋門,能弄到這麼好豬?這豬定便宜吧?”
“咳咳!”東子握空拳,放唇邊假咳聲,打斷楊廚逼問,“讓們割肉就好好割肉,來麼廢話?”
“,嘴!”
楊廚也于好奇,到沒别。
畢竟這頭,買肉都得靠肉票,沒肉票隻能買些豬或者棒子骨,就算們廚師,也沒見過這麼頭豬啊!激動就問該問問題。
徐婉甯也隻笑笑,沒接話,神秘。
這豬後世飼料豬。
追求品質,所以肉類材,能買到好絕對買差。
糧喂養來豬比飼料豬,斤貴好幾塊錢,但卻能相提并論。
郊區就處農場,雞鴨鵝,牛馬豬禽類應盡。
徐婉甯空間裡貨,基本都農場定,百分百純糧喂養。
而且為保證肉緊實,糧選用也很講究。
現拿來這頭豬肉,同個廚師用同樣佐料法燒來,就比面賣好許。
這輩子就發現事。
但這些,都屬于個秘密,沒必跟說。
“們先分肉,回趟,午再過來
徐婉甯又将些鴨貨拿來,交給東子,“等會兒飲廠,能能弄點冰塊兒,将這些東凍起來,實就放井裡冰着,等午過來再處理
東子着包雞爪鴨掌雜貨,疑惑:“嫂子,弄這些東幹嘛?這也沒肉啊,好
徐婉甯故賣個關子,“等午就
交代完正事兒後,又林回部隊,林母韭菜盒子,帶着松寒錦初逛圈,然後将倆送陳。
這段時間,每逢周末,兄妹都會陳學習,陳父陳母親自教導。初初林戴偉兒,所以這兩學習隻松寒錦初。
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