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《穿書七零:我有一棟百貨大樓》第二百三十七章 酒樓招人(第2頁)

“還廚……”

再像剛才樣瞧起徐婉甯,全都聽很認真。

畢竟,這位姑娘,但廚藝卻遠們之,隻點撥兩句,說受益匪淺,稍微也能學到點東

“其麼,這說令垂涎尺,但拉攏批回頭客還沒問題,就都留來吧

位廚師震驚向徐婉甯。

,這位才酒樓真正老闆?

位東哥隻讓稱呼為“蘇經理”呢。

“咱們接來談談薪資問題吧

徐婉甯招呼位廚師務員張圓,自己主位。

位廚師,每個以給們開到塊錢資。這隻底薪。如果客流量,回頭客,到底盤賬時候,還能相應們發筆獎。但獎,都固定,得根據每個酒樓每個淨利潤來決定

“至于務員,兩個傳菜端菜,每個塊錢資,兩個打掃衛,每個塊錢資。個,兩個端菜兩個負責衛們自己決定

本來還副姐妹姑娘,聽到這話後,頓時鬧開

來打掃衛裡打掃井井條,幹淨點兒塵都

打掃衛塊錢資呢!而且端盤子必打掃衛輕省,萬被燙着把盤子扔掉,豈還得賠錢?劃算?”

打掃衛啊……這端盤子累說,關鍵燙,剛才就被燙兩個泡呢。次兩次還都這樣,誰受得?”

“既然打掃衛就端盤子吧,活兒總幹嘛

最後,經過番商讨,總算決定好開始用帕子墊着盤子兩個姑娘來端盤子,另兩個打掃衛

徐老闆說,端盤子負責擦子,平時裡沒客時候,也能着歇歇腳。

雖說塊錢資,但确實沒打掃衛麼累。

“薪資說好,咱們再來談談别

廚,将們會全都寫來,好方便來制定菜單

“每作時間點到點。來酒樓以後,廚輪流場買菜,個負責籌備作。平時沒客時候,保證面幹淨以輪流休息

點以後如果還,就算們加班,每超時,給毛錢加班費。異議嗎?”

舉起,“徐老闆,如果沒超過時呢?”

徐婉甯指牆壁挂着鐘,“李經理會記錄們每加班時間,比如說今加班分鐘,加班時,這些時間都以累計來,等到底結算時候,起發錢

“當然們也以自己準備本子,記錄們每加班時間,等到底再李經理起對比

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