各種炒肉鹵肉熏肉鹹肉,跟辣子蔥蒜苔混搭着墨登場。
孫氏隻鍋,鍋裡蘿蔔自裡種,肥美脆。
跟蘿蔔搭配,牛肉。
楊若抄起筷子把辣椒醬往鍋裡挑,攪拌着,鍋裡蘿蔔跟牛肉頓時就被染成醬紅。
溫,發咕咕咕歡聲響,熱氣兒撲面而來。
楊若夾塊切得适牛肉打量啊,這牛肉啊,這個時代真屬于非常端材。
斤牛肉價錢,夠買幾斤豬肉。
就因為這農耕時代,沒機器,牛最主産具。
就拿長坪來說吧,個子戶,從頭到尾,能夠獨擁條牛,隻巴掌都能數來。
從老楊就鉚勁兒養條牛,麼田耕種都靠着條牛。
而其,戶夥錢買條牛,司空見慣。
趕農忙時候,累啊,牛更累。
,,都耕種,沒半刻歇。
還更,連夥買牛錢都起,所以耕田拔都靠自己。
所以,這個時代,莊戶過過節殺豬殺雞,牛,輕易能動。
瓦裡牛肉平時買到,當然,權貴之流社會,另當别論。
這會子,鄉,隻說鄉話。
楊若此刻筷子頭夾着這塊牛肉啊,隔壁子幾戶共用老黃牛,因為過度勞累,加速衰老。
沒法再耕田,于幾戶計,把這老黃牛賣給屠夫,換些錢過。
原本楊若沒打算買牛肉。
為啥?
這時候精,時候也點傻兒。
疼老黃牛,活着時候耗盡最後滴汗。
,這肉還得被拿來賣錢。
這種肉,着裡難受啊。
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