“第:單甯酸。單甯酸也以說種,但專業點來講,種。葡萄酒微澀覺就單甯酸作用。如果單甯酸含量過,則會令腔産幹涸适覺,特别颚。隻掌握好單甯酸用量,才能調配好。”
“好葡萄酒,就完美将以個組起,産酒質結構體風。”
最開始還打斷張逸風,但現所都仔細聆聽,包括賀富,張逸風說雖然常理,卻也說功夫。
“另,葡萄酒酒質結構均衡與均衡之分。均衡酒,酸、、單甯酸含量及酒精濃度适而諧,均衡就剛好相反。隻好酒才均衡酒質結構。酒質結構葡萄酒骨幹,均衡酒質能讓普通“酒精葡萄汁”華,成為種能引起消費者興趣,被玩、品嘗真正葡萄酒。般來講,葡萄酒品級越,其酒就越加錯綜複雜,比如發國拉菲。”
“葡萄酒及層次越,其酒錯綜程度就越。般來說,葡萄豐收季節釀造酒最錯綜複雜。但,這絕對,因為些,能為調制來。”
張逸風原本話很,但說起葡萄酒,卻凱凱而談。
“各位懂事認為說如何?這算算對葡萄酒還略懂?”
張逸風着衆,目點都膽怯。從進來到現,直都雲淡風輕。
“說很好,但這些常識們都,醞釀好葡萄酒,又豈嘴說麼簡單。”
股東哼,依舊買賬。
張逸風淡淡笑:“對們來說,或許很困難,但對來将,卻非常簡單。們放,系列研發,會讓公司分錢。隻需用公司半成品紅酒或者其葡萄酒就。”
達克斯紅酒莊園,隻達克斯酒業名莊園之,這裡主展示紅酒,因為達克斯主産紅酒。
但實際,紅酒隻葡萄酒分類之。這點,很華都會誤會,認為葡萄酒紅酒分類,更會以為葡萄酒就用葡萄成酒。
現實,葡萄酒種類很,也很。
葡萄酒,也酒,但華酒,而葡萄酒。
隻般來說,紅葡萄酒最為暢銷,其顔酒,銷量都如紅葡萄酒。
“經費?”
張逸風話,讓現場所董事體都顫。研究系列,居然經費?麼研究?如果張逸風插公司管理,改變現公司模式制度,又公司錢搞項目,麼,們還真沒必這麼抵觸。
“嗯,經費,雖然成為達克斯股東,但們也以當。會給公司帶來麻煩,反而會給公司創造更利益。好,這次會議就到這裡吧。各司其職,将自己頭事好便。”
張逸風事點都拖帶,直接宣布散會,樣子已經将自己當成股東。
說着,張逸風轉離開會議,賀富随後也跟,隻留會議裡面面相觑股東們。
這個任股東,似乎同們像樣。
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