因為買東比較,所以估計等陣子,葉嫂便也沒閑着,讓林玉梅幫糯米洗幹淨泡,然後帶着葉嫂林玉梅起開始擇起菊來。
然後将擇好菊瓣用溫洗淨,攤開放匾,放面通風處晾幹。
此時糯米也泡得差,将其鍋蒸熟後,盛來盆攤開晾着,待溫度燙之後,将菊瓣酒曲起拌進,放盆裡壓實,然後間戳個洞來,用幹淨布蓋。
林玉梅直跟着忙活。
後來另個也默默過來開始幫忙。
林玉梅見吭聲,便替向葉嫂介紹:“遊娘子,叫馮英,麼會說話,悶葫蘆個,但幹活絕對把好,尤其刀特别好。”
“好,。”這麼就能将兩個拉到自己這邊,讓葉嫂錯。
而其直說閑話個,則直湊角竊竊私語,還時朝這邊投來輕蔑神。
葉嫂這邊夠用,所以也沒搭理們。
将菊酒弄好之後,放旁等待發酵,此時已經個時辰過。
負責采買此時終于回來,好幾個擡着許東來到竈間。
吊湯需材料就好幾隻雞、隻鴨子、蹄髈、腿、豬肚,甚至豬血等等。
關于吊湯,句話叫,無雞鮮,無鴨,無肚,無蹄濃,無腿醇。
菊鍋,最個字就鮮。
但湯鮮,涮鍋材也需鮮,這樣才能好。
這麼材被全部擺到案之後,角落處個又開始交頭接。
“誰吊湯這麼東?”
“戶沒見過面,好容易這麼個機會,還趕緊把自己覺得好東全都買回來用!”
“之京戶過幫廚,也沒見過誰用這麼東吊湯。”
葉嫂對們話充聞,但這次卻沒繼續慣着們,而直接吩咐:“們個過來,将雞鴨都處理幹淨。”
個聞言簡直敢相信自己朵,這個鄉婦居然真敢指使們?
但薇就葉嫂邊站着,甚至還過來問:“遊娘子叫們呢,沒聽見麼?”
們個沒辦法,隻能過來。
葉嫂開就将任務給分配好。
“隻雞隻鴨,們正好兩隻,拿處理幹淨吧!
“玉梅,把這個豬肚處理。
“弟妹,把這個蹄髈收拾幹淨。”
葉嫂自己隻輕松将腿切片之後,向旁薇詢問:“能能給個單獨竈台間?最好能鎖。”
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