廚們都入場之後,廚藝比試很就開始。
這次跟面幾次同,每個面竈台都由個變成兩個。
台宣布規則,每台,分别兩個箱子裡各抽菜。
将兩菜都好之後就以舉示,會把菜品送給評判們品嘗。
為公平起見,評判們到場廚菜,所以也會菜誰。
送盒會根據菜好時間依次編号,用來打分投票。
兩菜還全部好之後起送,就表示需盡量讓兩菜同時鍋,這樣才能最好時候讓評判品嘗。
所以今才會給每個準備兩個竈,這樣就以兩個菜起。
過能能忙得過來,也每個運氣,抽來兩菜分别麼。
當然,對于能夠到這步廚來說,這也算麼難度,隻需統籌好兩菜各個步驟時間而已。
葉嫂這次抽到菜品紅燒獅子頭糖醋鯉魚。
裡稍微盤算時間,便先開始挑肉剁肉餡兒。
這次比試準備材都最鮮,葉嫂很就選好自己需東,回到位置開始忙活起來。
葉嫂以直負責葉飯菜。
葉,竈間方又,所以葉嫂就養成邊邊收拾習慣。
等都把材處理好,陸續開始點準備菜之後,葉嫂這邊幹淨條案份份擺放齊備料,很就吸引更關注。
“遊娘子幹活真麻利,邊幹邊就都收拾幹淨
“,這麼裡,就條案最齊最幹淨
“遊娘子開餃子館也幹淨得很,現餃子都懶得自己包,直接裡,或者買餃子回自己煮,都方便得很呢!”
誇自然就持同見。
“這廚藝賽,比藝,又衛
“就,菜這事兒,還得男,沒見麼名廚都男麼?
“女就皮子淺,到麼時候都忘收拾,也就隻配收拾子
場比試都很平靜沒任何藥,場圍觀倒為此吵起來,還差點兒動起來。
好葉老及時帶趕到,分開衆。
解清楚況之後,葉老也很無語。
居然能為這樣事差點兒打起來。
很就處理這件事,将起肢體沖突掐滅萌芽之。
葉嫂此時正專菜,根本場因為自己竟然險些發沖突。
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