“覺得都試試！說準個更好。”雲永元跟着激動。

“呢？”趙曉婧無奈太過活潑，轉頭向太過活潑聶修齊。

“先試試魚湯？”聶修齊。

“就試試。”

兩當即動，趙曉婧殺魚，片魚脯這種已經熟需再練活，聶修齊就處理輔料。

這頭魚殺完，另頭聶修齊輔料也準備齊全。

“蒸熟還切絲？”聶修齊猶豫着魚脯。

“半原來方法蒸熟，半按方法切絲，都試試，成份量就。來蒸，這樣發揮更穩定點，來切絲。”

聶修齊點點頭，拿起片魚脯，邊以原來方法腌制，邊時時瞥趙曉婧切絲。

趙曉婧掂起另片魚脯翻好幾遍，将魚脯放砧闆，仍舊以平刀方法片魚，将底部魚皮量魚刺同片，再從頂部将魚肚無刺部位片，切成魚片，再按照記憶切成差粗細絲。

“這塊嗎？些絲夠吧？”片無刺魚肚隻塊，萬悅翻翻剩魚脯，帶着魚皮刺被片底部就算，間還塊帶着斜刺魚肉呢。

“呃，試試。”趙曉婧些糾結接過剩魚脯。

幾刀之後，萬悅雲永元個比個嚴肅緊繃嘴角，瞪着睛，聶修齊也頻頻扭頭，嘴角抽搐，而趙曉婧臉越來越，默默将切魚絲攬起，放碗底部，用另半魚絲勉強蓋。“咳咳，第次切魚絲……”

“哈哈哈哈哈！”

“哈哈哈哈嚯嚯嚯！”

雲永元萬悅終于忍爆笑聲。

饒趙曉婧刀精通，魚無數，但魚部構造還沒達到如指掌步。巴掌魚脯，肉又細嫩，刺又而脆，最終趙曉婧刀成亂糟，千瘡百孔碎肉條。

“也今！”萬悅狂笑還忘得瑟。“這絲切，還以為貓刨呢！”

趙曉婧吸氣，默起碼刨，刺全都剃，總比齊将刺也切進好。

這品全問題，這品全問題，這品全問題。

“魚絲着處理吧，來煮魚湯。”趙曉婧裡建設半，終于努力屏蔽掉，端着魚絲碗到正調力蒸魚聶修齊面。

“噗。”接過魚絲聶修齊再繃，輕輕笑聲。

萬悅雲永元笑更起勁。

壓垮趙曉婧最後根稻雖然遲到，但沒缺席。

個嚴肅認真、廚藝超、無所能老闆形象終于輕輕碎。

……