确實需幫忙，梳子反而麻煩，捷模塊呢。

雖說現氣已經開始轉，但還很，鄉更刺骨，洗菜簡直種折磨，能洗就洗吧。

趙曉婧門背對廚着嬸，邊放制造聲音，邊動，捷模塊瞬間将菜清洗完畢。

菜單菜麼焖、炖、蒸菜，需費時間太長，适拿來試菜，趙曉婧就選最末尾兩炒菜，青椒肉絲，據說這邊流席總壓軸場必點菜，紅燒武昌魚，正好魏廚材。

瘦肉應該魏拿來準備午自己，此刻解凍正好，趙曉婧略微處理備菜之後，又放蔥姜蒜、用油丁點調腌制抓拌。

魚着像殺還算鮮，趙曉婧仔細收拾幹淨後特劃漂亮字刀，簡單腌制後鍋，雙面煎黃沒破絲皮後更顯漂亮。

點豬油、角、蔥姜蒜丁爆，放入煎好魚後趙曉婧輕輕晃鍋，将勺抽澆，等待鍋裡沸微微冒泡，再又揚澆入料酒、醋，然後斷将鍋底汁淋魚，直到黃魚漸漸染層漂亮棕紅，再加入開，調之後焖會開蓋收汁。

這個過程，趙曉婧又将炒肉絲碗芡調制來。

青椒肉絲這菜分候，而川菜講究換鍋、過油、鍋成菜，如果炒肉絲時直接調，候容易過頭，肉絲容易炒老。

待碗芡調好，也正趙曉婧揭開燒魚鍋蓋，開始收汁時候。

濃郁醬汁沸騰斷揮發，本來就靠着敞開門自然排油煙廚此刻散。

門兒媳婦使勁抽抽子，開始逐漸些，麼這麼？像魚？魚這麼嗎？還沒到午飯時間呢，咋肚子開始餓起來？

“嬸子，魚好！”正，廚傳來聲音，兒媳站起，沖進廚。

“先端進吧，這涼，馬就好！”趙曉婧着發愣嬸交代。

“好，好。”盤魚燒分完，皮點沒破，反而煎黃後吸飽湯汁，些微微發皺，魚還放裝飾用蔥絲紅椒絲，切細細，點綴着澆魚紅棕湯汁，更讓垂涎尺。

兒媳強移開發直目，連應幾聲好，從抽屜拿幾雙筷子，端着魚廚。

堂裡，正搭沒搭聊，剛聞見陣濃烈，兒媳就端着盤子進來。

“這麼？”孫子分驚訝。