而且等待羊肉好時間，邊筍也跟着起試。

“系統，羊肉級，筍特級。”趙曉婧邊将車打，邊裡默。

剛才已經試過，将羊肉到特級确實會更好，但羊肉樣子現從形差别，這些羊肉完，剩半還給陳慧萍們，到時候被羊肉樣就太好解釋，還級成同種羊更靠譜。

筍就樣，筍級後雖然比現好鮮嫩，但差别算太，而且頓直接完，來後誰也。

過王建黨給這個筍竟然也級，而且由于季節原因筍最鮮嫩時候所以才隻評級。

竟然長裡野筍，客戶送真好東。

至于菇，更直接鑒定為級，也裡，趙曉婧直接用。

系統沒聲，機扣錢信卻響，趙曉婧扭頭拉開袋子，材已經完成級。

扇羊肋排隻

元，筍系統币，按材價格來算，比昨還便宜些。

過昨從級，貴也能理解。

趙曉婧着這些沒，沒兩分鐘就開回鋪。

車位照常空來，趙曉婧好車後，耿豔侯桂就從隔壁過來，拎着袋袋東進後廚。

“今麼買這麼久？遇啥鮮材？”蘇辰正端着焯過鹵鍋菜材隔壁，見趙曉婧進來，搬進來材，又向趙曉婧提着袋子。

蘇辰後，耿豔侯桂正将袋子裡材分類，歐陽憶丹烏凱樂拿部分鮮蔬菜開始清洗，呂洪文則拿肉類部分放冰箱部分當現浸泡血，而萬悅雲永元從趙曉婧進來開始，已經忙着切廚裡囤備菜，頭也擡。

“遇王叔，讓午幫們個菜待客。”趙曉婧揚揚袋子，從貨架拿盆子，開始處理王建黨材。

羊肉剁成塊，半浸泡血，半分裝成兩份凍冰箱。筍則邊拿起刀邊觀察周圍注力，見忙擡起頭，趙曉婧背過将筍放進盆，用捷模塊秒皮。之後菇起沖洗，筍縱向切開，菇切兩半，再留幾個切成片，幾個蘿蔔交給歐陽憶丹洗淨削皮。

之後拿煮鍋，将筍放入後加量鹽，開等待煮沸。

“趙，盆給放這。”剛開，耿豔侯桂端着兩個裝着滿滿當當豬肉條盆過來，放趙曉婧旁邊操作台。

裡連續兩周都酥肉，油炸品涼，但酥肉都愛買回煮鍋，趙曉婧們自己也愛涮着，因此也沒換品種，顧客也聞樂見。

“好。”趙曉婧見狀直接過來，拿過操作台各種調料以及兩位姐放好面糊雞蛋，掂量過後往豬肉條裡倒入。

調這件事現完全交給趙曉婧，這種劑量調制趙曉婧更擅長，也拿捏更精準。

待趙曉婧将全部調料放好後，兩位姐也戴好套站旁，動用着全氣力将調料肉條斷翻拌。

趙曉婧則回過，等待沸騰後調力，用再滾煮

分鐘。