“嗯~這個豬腳飯真絕!這幾探過最好豬腳飯!”梨子說着說着對着鏡頭起來,認真又享受表,讓就覺得飯特别。
“這個豬腳飯符對豬腳飯所,軟糯,但又糯剛剛好,會讓入即化,點嚼頭都沒種。從這個顔來,應該特浸泡過夜,因此也鹹,鹵,肉,但樣,都剛剛好,把握特别精準。”梨子邊幸福飯,郭昂則揮動着認真充當解說。
“為麼說特浸泡過夜呢?們這個顔,顔屬于種紅亮到誇張,就覺得特别漂亮,吸引種紅。
種紅用化學染劑染來,僅表面,肉部甚至都,千萬注識别。
而這個豬腳這種紅更偏醬,就正常鹵汁染來,這個表面醬已經略微些,現鹵話這個顔來,即使能來,也會偏鹹苦,但這個豬腳沒,這個剛好。
而且這豬腳飯每都固定份數。們午完又過來,剛才點時候已經賣完,們這份午交代老闆預留。
所以膽猜測,老闆應該特浸泡夜,讓鹵汁滲透,才能達到這種表皮軟糯又微微彈,瘦肉每根纖維都沾着鹵汁覺。”
郭昂邊着梨子餐盤,邊長串專業分析信拈來,說話間梨子時贊成速點頭,嘴卻沒閑着,面盤子已經空半。
“真!這個鹵汁太歡!”梨子對着鏡頭伸拇指。
郭昂頭迫及待嘗自己鮮,眉毛挑,又舀,咀嚼幾之後擡頭向鏡頭。
“這個鮮真,來得也定點份嘗嘗!
這個菜次這麼驚豔還方,朋友當時跟說,到就得鮮!這種熱量豐富,汁濃美物,最适,能滿對熱量渴望,僅覺,會覺連體都舒。
這個鮮真點東,濃郁汁就用說,都得見,這湯汁拌飯,飯都被浸透透。
關鍵這茄子豆微微脆軟之間這種,候,讓覺特别到位,裹這層醬汁透,既能受到油,又覺得膩。
特别這把蒜末,這個蒜末鮮靈魂,鍋蒜末灑,個翻勺馬起鍋。
這樣蒜獨種辛辣能最程度保留,沾染茄子,豆青椒表面,伴着醬汁提鮮真絕!”
“給舀勺!”郭昂話音剛落,邊梨子聽忍,伸又拿個幹淨勺子,從郭昂沒另邊迅速舀勺來送入。
“哇,這個汁!”梨子邊咀嚼邊驚擡頭,“鍋鍋已經專業分析過,咱們說,真好!汁濃,樣材本也激發很好,特别!”
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