“又加點料料油炒，午買牛肉還送兩根牛骨，熬個湯。”趙曉婧沒蘸料片，也對底料很滿。

裡沒鴛鴦鍋，就拿能用電池爐最鍋，雖然着紅彤彤，其實為照顧衆辣程度同，隻微辣，底料，主，辣其次。

“這個蘸料真夠辣，好！”蘇辰舀辣蘸料，蘸，本來複雜瞬間興奮起來。

“趙藝又進步，這芝麻醬蘸料也，也覺得膩。”耿豔奇。

侯桂太辣，都舀辣蘸料，沒到點也沒響。些芝麻醬醇會膩，蘸鍋尤其，但趙曉婧麼調，豐富同時鍋适配。

紅油翻滾片刻，肥牛卷漏勺牛肉同時變顔。

“好好。”趙曉婧将漏勺擡，衆積極伸筷子，肥牛牛肉馬掃空，還沒忘給趙曉婧碗裡分最肉。

“對烏，把菜盤裡個腌過牛肉鍋，個得煮會。”趙曉婧指着餐盤說，烏凱樂即動，将半麻辣牛肉進鍋裡，原本翻滾鍋馬歸于平靜。

麻辣牛肉因為腌制，所以趙曉婧切相對實片，而其部分直接涮着，則片。

“這個肥牛卷還，但咋覺得沒自己切牛肉好？”蘇辰邊邊疑惑。

“因為這個肥牛卷成，很添加劑，切好就凍起來，也凍久，所以淡同時肉質也差點，當然比今買鮮牛肉切。”趙曉婧适時解惑。

“這原因。”雲永元搖搖頭，“主原因這師妹切，這切，梳子妹樣覺得好！”

“别說！現說鏡姐姐東，還沒，還啥，已經開始流，覺得幸福！”歐陽憶丹哈哈笑。

“們這就廚濾鏡！”呂洪文屑，“像，隻這菜鏡子姐旁邊着，也覺得來定好！”

“麻辣牛肉以，蝦滑鴨血也熟。”群哈哈笑，趙曉婧撈起鍋底牛肉戳戳，招呼着衆。

“趙這藝，開鍋也賺翻！”嘗到麻辣牛肉侯桂邊辣酒，邊贊歎。

這牛肉腌嫩滑又入，适辣度帶着椒，微微些發汗覺，讓從嗓子到胃，都痛舒爽起來。

“啊，鏡子姐考慮開鍋嗎？其實也錯，省事，鍋底料，請員就完。”呂洪文問。

“目考慮，鍋主靠材，每主作能熬底料，更考驗經營，但鍛煉廚藝。”趙曉婧邊将鍋裡飄起來會蝦滑午餐肉舀給衆分分，邊随着呂洪文話腦靈乍現。

等呂洪文畢業之後加入們，其實以考慮夥，開類似鍋這種嚴格把控菜品品質，但所需廚藝，甚至底料熬制方法都以精确控制，請别根據方法按部就班制作。