“餐飲，叫個麻雀雖髒俱全，開好餐飲還相當複雜，首先得好定位，賣給薪階層，農民階層，還産階層或者更？賣給同就同選址同務，裝修，甚至同備菜。

決定賣給誰之後，還得，賣給這些麼種類飯菜，才能最迎們消費？蓋澆飯，炒菜，鍋，還盒飯？類型樣，開鋪也同，這間差别又很。

更說餐廳經營，更，從買進材到加、銷售效率，以及樣備菜才能最程度減損耗又能讓客到鮮菜等等。

着，但這其複雜程度亞于經營企業，處處都操方。”

邊客搖搖頭歎。

邊客聽完噗嗤笑，“套又套說像模像樣，以為開級飯呢！

姑娘們别被繞進，以就個賣盒飯，民族塊兒。最初确實還，但條越來越熱鬧之後，反而滑，就關門。

們别說頭頭就被唬，回頭搞得都麼開！”

“麼叫被唬？這傳授失敗經驗！”邊客瞪。

“别才剛開始，正蒸蒸，需幹勁時候，這傳授套失敗經驗，适适用咱說，萬潑過頭，兩個姑娘被說畏畏腳，該向沖時候敢沖麼辦？”邊客擡反問。

邊客張開嘴反駁，邊客半說麼好。

趙曉婧适時開，“兩位叔都好，都們才願聊兩句，們經驗淺，管失敗經驗還成功激勵，都挺願聽。”

“，兩位叔講都挺理，們當個故事聽聽，管成功失敗都閑聊嘛。叔，剛才說條越來越，這位叔反而，為啥呀？”蘇辰睜着好奇睛問。

見興趣，邊客得沖着對面揚眉，“麼樣，這失敗經驗願聽！這叫潑，這叫以史為鏡，老照見們興替！”

邊客撇嘴瞅着邊客笑笑，“，潑，您請講吧！”

趙曉婧蘇辰對視，同時偷偷笑，邊客滿，推推完盤子直子。

“雖然自己開沒開，但為麼關門，這些漸漸。

為麼條越來越，卻開始坡到最後倒閉？跟們說，兩還真直困惑這個問題！夜，抓撓腮！

但這兩老，兒子作穩定來，裡經濟沒麼緊張，也需打拼，寬來之後，反而回過。”

邊客講聲，趙曉婧蘇辰邊飯邊聽津津，連米飯都覺比平時更。