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《美食:特級廚娘隻想悠閑擺攤》第160章 這次的鄰居們挺和善(第1頁)

“姐,會米飯再來加,們這米飯都限量

豬腳飯裡面本來就鹵蛋,今們開業活動又送鹵蛋豆幹,兩個鹵蛋兩個鹵雞翅尖,?”

辰轉端着飯盒來,向壓面條老闆問

,這還占便宜呢。謝謝啊!”壓面條老闆滋滋提着飯盒離開。

着壓面條老闆來,周圍同樣對好奇幾個商老闆跟着紮堆進裡。

這架勢,直接又切片豬腳,端着碗讓幾先嘗。

着蘇辰這架勢都裡點頭,再豬腳軟糯紅潤,皮鹵又透又亮,沒反應過來就捏着簽嘗起來。

等豬腳入之後,幾個商老闆驚訝,細細受着嘴裡,都猶未盡。

雖然碗裡還剩片,但幾個都沒再

“丫頭,給來兩份,就這個豬腳飯,會送隔壁。”

份酸辣豆絲蓋澆飯吧,這個豬腳飯點貴,等兒子回來再來點,嘿嘿。”

爆豬肝,旁邊用品哈,錢給。”

也付個豬腳飯……”

幾個商老闆紛紛付錢點餐,蘇辰樂得攏嘴,之後後廚報給趙曉婧。

“還,這次鄰居都着挺們搞好關系,豬腳都切。”蘇辰笑着說

“沒事兒,釣魚都還打窩呢,蘇老闆财!”

趙曉婧邊笑邊爆炒豬肝,将拌好豬肝倒進鍋速翻炒幾秒之後又放調好蔥姜蒜泡椒米辣紅尖椒。

然後拌着焰爆炒秒,撒把蔥段,再翻炒幾,這爆豬肝就鍋,澤油潤,清爽絲滑。

“……飯都還沒盛完呢,個菜都炒好?”辰剛将碗飯盛來,着已經洗好鍋開始酸辣豆絲趙曉婧頓時懷疑

然隻憑們兩個麼能種蓋澆飯呢?這時候鍋炒份,餐速度更。”

趙曉婧臉呆滞辰,臉笑容又加幾分,幾翻炒完畢,豆絲也

“……”蘇辰再次被打擊,默默給每份飯加鹵蛋豆幹之後打包好,給剛才點餐鄰居送

趙曉婧着蘇惡趣聲。

其實真正,隻過費時處理豬肝時間,而這個時間被偷偷用捷模塊渾摸魚

炒豬肝很容易黏膩粘鍋,清爽豬肝就得好好清洗幹淨,需洗很,還需揉,沒麼技巧但很費時間。

因此趙曉婧廳之後直接用捷模塊,将還沒切完豬肝切完,然後再用模塊将全部切完豬肝片處理個幹淨。

之後再自己調料拌勻,爆炒就好。

以及豆絲清洗,輔料配比也自己打樣,之後直接用模塊照葫蘆畫瓢配置好

“姐姐,們來啦,送給!”

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