但絲都切,隻着頭皮爆炒酸辣豆絲,豆紅燒肉也換成筍幹紅燒肉……
“孫師傅,這颠勺太帥!您太敬業精神!”趙曉婧由衷佩,忍誇獎。
原本累哭孫德聽馬飄,腰杆挺,眉飛:“這們廚覺悟,正所謂千變,廚師精神變,既然端廚師這碗飯,就把每頓飯都認真好。這刻自己骨子裡東,趙跟說,别瞧這颠勺,講究着呢,首先……”
角落何師傅沒忍噗呲笑,這孫師傅被誇就翹尾巴,剛才還質疑呢,這會兒都已經開始喊趙,跟侃。
這姑娘以,班第就把主廚拿捏。
而趙曉婧卻聽認真。雖然炒菜也還,但畢竟隻庭常菜,界識比起正經培訓來廚師還差很。
這還第次真正義廚師來教東,求之得。
“孫師傅,最後個菜炒好嗎?點半,面打飯台催!”幫伸長脖子喊。
“還最後兩鍋!炒好這些先端面吧!”孫德從滔滔絕清,夭壽,驢腦袋!麼又飄!
趙曉婧正聽瘾,孫德剛剛講到颠勺技巧,才說到腕力量就被打斷,頗為惜。
隻能站旁邊,仔細觀察孫師傅炒豆絲每步。
“孫師傅,這個幹辣椒泡起麼作用?”見孫師傅旁邊特泡裡幹辣椒,趙曉婧解。
“這個泡爆炒時候容易糊啊,而且更好!”孫師傅見趙曉婧臉向往旁邊觀摩,炒更帶勁。
堂廳,幹午活們陸續過來打飯。
樊秘書也跟李經理後過來。今從堂回就跟李經理說後廚況,李經理聽也分驚訝,兩個就商量着今點過來。
李經理平時飯都,都直到點半以後堂太時候才過來,但今好奇被樊秘書說完全勾起來。
兩站,就見與平時菜風格完全同個菜。
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