這件事佟華瓊特拿來說,就從酥園經營總結經驗。
桃甜品為啥能開業第搶酥園部分顧客,很原因于酥園強飄,拿散客當回事,遇到顧客抱怨僅撫,反而諷加怼。
就像此時桃甜品賬先馬畫藤桃甜品結緣就因為酥園務嗎?
劉巧雲激動極。
覺得撫老娘自己分之事,沒到佟娘留到還當成功勞當衆贊揚。
“也沒幹啥,就本職作。”劉巧雲副自謙樣子,點佟華瓊直強調“本職作”。
“這話差矣。”佟華瓊說,“雖然本職作,但能危機站來,能扛老娘逼态度,巧妙化解老娘滿,讓老娘變成咱們忠誠顧客,這就功勞。”佟華瓊接話繼續表揚。
接着借此機會給強調:“這就說顧客就帝,咱們定耐對待顧客,聽顧客需求,撫顧客緒,這話說起來簡單起來容易。如果以後再遇到今老娘這樣紛争顧客,定當回事定視起來。”
點頭。
佟華瓊打算以後等桃甜品徹底穩腳跟,就會成顧客糾紛部門,讓專處理顧客投訴、糾紛等問題。
“還為啥特表揚呢。給咱們拉來單滿辰宴糕點。”佟華瓊向,對贊賞比對劉巧雲更。
佟華瓊完全發自稱贊這位老實細姑娘。
這單滿辰宴糕點亮灣李員,剛得長孫。
“來給夥說說,如何發現這門機會。”
佟華瓊就讓分享成功經驗。
忽然被點名,分好,佟華瓊鼓勵輕聲細語:“就給李員娘子裝糕點時候,旁邊娘提到自孫子滿宴事兒,就插句咱們接滿宴糕點。見來興趣,就拿辰蛋糕冊子讓,糕點就訂。”
佟華瓊臉笑容愈。
“以啊,能從顧客話裡抓需求,還拿畫冊給對方。真錯!”
佟華瓊贊揚聲裡紅臉,同時非常動,佟娘僅給鋪子裡幫忙機會,還誇能幹!
自信來。
接着佟華瓊表揚馬畫藤算賬麻利點錯都沒。
本來馬畫藤個讀書被迫向收銀員之頗為抹開面子,今太爆隻顧著算賬結賬沒時間傷,來産自己也很能幹錯覺。
佟華瓊表揚,更來精神。
當然,除表揚裡雇員,還表揚劉娥等自。
隻表揚力度略微點,怕自自滿飄。
總結、表揚、鼓勵、畫餅複盤會議圓滿結束。
“今第開業夥幹都錯,也累,請酒樓慶祝慶祝。”
必須給來點獎勵。
就先從酒樓頓開始。(沒彈,更及時)
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