見着這頓飯痛,阿哥就:“哥,預備飯吧,仔細涼。”記得哥說午蝦,個涼腥氣。
阿哥時吩咐何玉柱擺飯。
雖說今兩個“速之客”,舒舒每次叫送飯,都,也寬裕碗筷。
阿哥沒鬥,過何玉柱開盒。等到盒打開,就察覺到同。
“這保溫?”
阿哥轉頭,着阿哥,問。
阿哥帶幾分得:“嗨,這怕飯菜涼麼?嫂子陣子就叫改造幾個盒。”
裡面加棉襯,棉襯頭還鋪牛皮,使得盒密封極好。
别說門到華門這樣裡,後刻鐘,就裝半,裡面飯菜還溫乎,葷油會凝固。
因此,這飯菜打開蓋子,擺好,着依舊滾熱,滿氣。
其蝦兩,阿哥提及墊著黃瓜條幹鍋蝦,還蒸蒜蓉開背蝦。
黃魚兩,成煮魚,成醬焖魚。螺兩,辣螺片,螺肉炒韭菜。
蛤兩,蛤蜊雞蛋,蛤蜊瓜湯。
蛎子兩,蚵仔煎,蒜蓉蚝。帶魚兩,幹炸帶魚,熏帶魚。
鳗兩,炭烤鳗魚,醬油蒸鳗魚。
另涼拌蜇、涼拌扇貝肉、灼章魚、涼拌帶苗菜。鮮粥。
鲅魚蒸餃。
鮮燴飯,蝦肉鍋貼。
擺來,都傻。
京流鮮,這裡頭菜,除魚蝦常見,法同之,其沒過。
幹鍋蝦與炭烤鳗魚,還帶炭爐,點起來保持菜涼。
阿哥帶得:“算麼稀罕東,些比豬肉還便宜,就換個兒,偶爾嘗嘗。”
阿哥隐隐些失望。
跟豬肉與羊肉相比,魚肉蝦肉麼着都顯得素些。
雖說這加方法着濃油赤醬,魚就魚,還能比得肉好?這裡哨,更像碟。
阿哥咽,見着阿哥動筷子,催促:“哥些,會兒涼阿哥這才提筷子,猶豫,第奔著烤鳗。
這個頭刷醬,着也油汪汪,好像沒麼素。
等到入,阿哥就覺得對,這也太,到嘴裡,像半油。其鳗魚刺應該挑,起來正好,需挑刺。
其也開動。
阿哥直接夾根幹鍋蝦裡黃瓜條,這皮,越發嫩,果子點起來之,炙熱子就以,種青筍,比蝦肉更好。
跟舒舒提這菜,就為這黃瓜。旁已經朵頤起來。
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