烤全駝個活,個駱駝般都得百斤,把這麼個夥烤熟葉澤象來得用長時間?
兩個到達巴紮時候,午點,這時候駱駝已經開始刷蘸料。
xj烤肉蒙區别還很。蒙烤肉都把肉架直接烤,而xj則用自制烤爐。
說烤爐,其實就挖個坑,把坑壁用鹽抹滑。然後坑底點,記,往裡面放肉時候坑底定沒。樣會響肉。
而把馕坑燒段時間後,坑部溫度非常之後,再往爐壁撒鹽溫,才會把肉放進。這個步驟為讓肉烤糊。
肉放進之後,還把坑用棉被蓋嚴,為氣還得把棉被用淋濕。
這樣烤來肉焦裡嫩,讓就欲罷能。相對于蒙種直接放碳烤,肉質鮮美很。
葉澤剛來時候,還以為這個駱駝肯定會直接放烤,結果到方才發現自己錯。
原來專用烤駱駝馕坑,就個呗。們僅烤駱駝,還烤牛。
到馕坑,葉澤期待子消失。麼駱駝肚子裡放全羊,羊肚子放雞,這對于來說還真沒啥稀奇。
目唯期盼就這烤駱駝肉麼?至于被誇成珍稀佳肴駝峰,還算吧。個自己。
就比如原都歡羊尾油,拉個試試,敢嘴就屬于勇士。
駱駝肉經過夜料浸泡已經入兒,而爐之還需塗抹層糊。這層糊用雞蛋黃,蜂蜜,姜黃,孜然,茴加面調制而成。時候黃黃,而烤熟之後就會成為種橙紅,非常漂亮。
百斤駱駝放進馕坑自然個力氣活。過如今民族也學會利用具,焊個帶轱辘鐵架子,鐵架子頂端帶個滑輪,别說百斤駱駝,千斤象吊起來都沒問題。
入馕坑等肉熟咋也得個時。兩個就巴紮裡面逛起來,民族巴紮就說集。
巴紮裡面買東很雜,,用,活用品應俱全。兩個又份羊腿抓飯,配着黃蘿蔔胡蘿蔔絲米飯起來非常誘。
再配條炖軟爛羊腿,抓飯肉,叫個惬。
酸奶都自釀,肉膩,保證又滿滿欲。飽來杯鮮榨加冰塊榴汁,讓真離開。
葉澤拉着楊革勇趕緊離開,能這裡等,太消磨鬥志,哥幹事。
過時候還買紙袋炒瓜子加個哈密瓜,這算主,能饒進。
昨沒好,兩個幹脆補覺,後把哈密瓜,表已經兩點,這又到飯點,烤駱駝。
兩個運氣好,到巴紮,老闆幾個正把駱駝從馕坑裡面吊來。濃郁兒瞬間吸引所。
駱駝被放個案子面,這就以賣,部分跟老闆說就。
隻部分能随便賣,就駝峰,因為這裡都愛個東,所以老闆得控制量,以保證每個客都能到點兒。
除駝峰之,最好賣肉就脖子肉。其實漢族也最歡脖子肉,覺得裡面淋巴組織。過民族卻最歡部分,因為肉最嫩。
楊革勇擠塊肋排,們賣法很奇特,兩塊錢公斤,還管退骨頭。就啃完肉把骨頭拿回來稱,用最初分量減掉骨頭分量,才真正肉。
這個算法讓楊革勇很滿,滿滿全幹貨啊!老闆還給搭配塊駝峰,這個葉澤沒,都給楊革勇。
沒辦法,把塊脂肪放嘴裡嚼,臣妾真到啊,雖然這脂肪跟純粹肥肉略微些區别。
駱駝肉還錯,特别烤來。雖然肉絲點粗,但烤軟爛啊!
本來這個東都配着馕,但兩個之間把這個環節跟省略,楊革勇駝峰配駝肉。而葉澤隻能酸奶配駝肉。
肉肯定完,楊革勇幹脆又買塊兒,直接讓老闆把骨頭剃掉用袋子裝好帶就。
兩個都覺得這個方真能再呆,會變胖。
退兩個又。因為這時候已經點,所以還能個時,疆這邊點,而時候點還亮呢。
駱駝肉點燥,楊革勇昨腰片效力還沒完全散盡,讓隻能把精力全用開車。好歹這段比較好,讓發揮餘。
時時會直接開公,原馳騁會兒。或者幹脆把車開坡然後再滑來。
愁葉澤非常懷後世些洗浴會館按摩。最起碼能能讓哥哥别再拿這輛車洩。
點鐘時候過個子,兩個本來應該留來這裡休息,因為這條絕對能。
過楊革勇精神頭正,裡肯?加油就把子遠遠甩後。
隻這就徹底錯過以歇腳方。面全部都凍層面,已經來,原本窪處坑面已經開始結冰。
這修好,而基沉讓原本平面變得坑坑窪窪。甚至面還現麻狀。就面會兒向傾斜,會兒向傾斜。這都基沉造成。
這樣駛就!
兩個急忙把車子個寬敞方來。這時候面溫度已經到零。
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