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《非正常美食文》第305章 原來這麼多年是我們不懂綠豆糕了(第3頁)

李華裡默默搖頭,某些方面悟性點,怪得這段時間直卷過自己。

“量秦師傅之,驢打滾嗎?而且論速度效率,湯團貨量其實,利潤還更。論受衆,秦師傅愁賣?”李華

?”

“等會。”

李華,等鍋裡綠豆蒸好碾成時候,裴李華基本動作,伸長脖子秦淮

如果量綠豆,點力氣用鏟子直接把綠豆碾成

如果百斤量綠豆,這樣就為未免些太累。古法點古法點好處,現代科技也現代科技優勢。

比起鏟子,榨汁機無疑更優選。

悠悠領着兩名幫幫秦淮把蒸好綠豆處理成綠豆,秦淮起鍋煮黃油準備翻炒。蒸批全蒸完,炒就得鍋鍋炒

秦淮覺得綠豆糕點非常好——以刷候熟練度。

用黃油加糖炒制綠豆難度,甚至以說比較,且非常容錯率,非常适秦淮現階段候。

這個炒制過程,對黃油糖用量把控難度甚至于翻炒難度,簡直就用來刷候熟練度選點

秦淮炒綠豆時候裴李華盯着,随着鍋鍋綠豆鍋放進模具裡塑形,個廚裡都彌漫着綠豆清爽,同時又夾雜着黃油甜蜜

伴随着最後鍋綠豆鍋,秦淮非常熟練幾個碟,每個碟裡盛些,招呼裴

“趁熱嘗嘗?”

&李華:?

趁熱嘗嘗?

綠豆糕還趁熱嘗嘗這種法?!

“雖然理解這法,但韓總都蠻能别番風吧。”秦淮表示自己也很懂,“最後們倆這麼久再沒機會。”

李華都端起碟子,陳幹活沒空得把活幹完才能過來悠悠剛剛給批綠豆糕壓模,見過來。

悠悠真正,啥都懂,秦淮說麼就麼,端起碟子就

“唔!”論給反饋,悠悠絕對名。

秦淮麼都能發這種誇張語氣助詞。

“哇,秦師傅您說果然沒錯,綠豆糕趁熱比平時诶!”悠悠驚

&李華:?

這麼師傅,終究懂綠豆糕

起遲疑舀起勺,謹慎送入嘴細細品嘗。

綠豆,綠豆被模具壓緊實,入時候松散,但細膩絲滑。黃油綠豆讓綠豆絲奶,更加甜,精準糖用量讓這份會顯得膩,反而更加凸顯綠豆清爽。

綠豆…

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