聽臧良這麼說,秦淮隻覺得裡。
“拿個給師父嘗嘗。”
秦淮點頭同後,臧良拿起另個腌菜團子飛奔到臧穆邊,歡說句秦淮型覺得約莫:師父來幫秦淮嘗嘗這個腌菜團子之類話。
臧穆空臧良就直接把腌菜團子往師父嘴裡塞,差點給師父噎。
臧穆隻能邊盯着候邊瘋狂嚼嚼嚼,然後咽,然後讓臧良給端杯。
腌菜團子太難咽,臧穆咬得點太。畢竟腌菜團子都送到嘴邊,真很難忍狠咬。
臧穆完第腌菜團子後,聲對臧良說幾句,示臧良把腌菜團子放邊空盤裡就,會自己用喂。
臧良放團子,又歡朝秦淮來,非常罕見壓聲音且捂著嘴巴對秦淮說:“師父說腌菜團子得挺好,已經很難得比這個更好。”
“讓用韓總話,甲方就這樣,歡提些亂糟見刁難别,理就。”
秦淮:……
來沉默寡言臧穆個很故事廚師。
究竟燴時候遇見個難纏甲方,才能說這麼經驗寬慰話。
遠處,剛剛把菜裝盤鍋佟德宴擡頭撇聲說悄悄話臧良,皺皺眉。
佟德宴邊菜率先鍋。
秦淮依稀記得宴肘子這種菜,但今午試菜時間夠,佟德宴又午才到a,沒提備菜,這種需長時間炖煮或者焖菜。
午飯時候陳功提到過,午完菜後秦淮臧良以回各幹各,但佟德宴需留禦膳坊廚裡繼續備菜。
佟德宴平寶齋廚師,韓貴平時候嘗過藝,對佟德宴藝非常滿且信。今午試菜其實給秦淮臧穆準備,帶佟德宴隻單純怕這位性格古怪佟師傅興,覺得韓總瞧起試菜都叫。
隻能說佟德宴脾氣好确實業聞名,韓貴這種純客都。
佟德宴菜,糖醋鯉魚、蔥燒參、油焖蝦油爆雙脆,其油爆雙脆魯菜裡非常著名功菜,也佟德宴剛剛爆炒鍋菜。
這菜基本卡相同點後腳鍋,以起品嘗。秦淮理由懷疑佟德宴選擇這菜,就證自己卡時間技術。
卡得确實很好。
宴席菜能卡好時間也加分項。
也佟德宴究竟宴席,才能把時間卡得這麼準。陳功選佟德宴當主廚真選對,牌助理含量還提。
秦淮遠遠着鮮鍋菜,表。
真。
黃記時候,秦淮很菜好菜,但基本都淮揚菜。魯菜黃勝利也會部分,但肯定沒佟德宴這種專精魯菜師得好。
曹桂時候,秦淮到正宗譚菜,但最其實常菜。
佟德宴這菜裡,除蔥燒參油焖蝦秦淮曹桂過以,其餘兩菜别說,見都沒見過。
陳功遠遠着秦淮表,就猜來秦淮也嘗嘗,正告訴韓貴這件事,然後善解邀請秦淮韓貴起品嘗,佟德宴就先動。
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