維持往準難!
瓜糖又甜又膩,混著這麼堅果果幹,隻種令發指甜蜜直沖腦門,讓咬就禁直皺眉。
歐陽廚裡。
秦淮還沒。
“麼樣?”秦淮問。
“好甜。”歐陽皺着眉,“甜得發膩,膩點犯惡。”
秦淮精準從歐陽沒麼義形容詞提取到關鍵信息:“隻覺得甜嗎?沒其覺嗎?沒像之樣,葡萄幹太顯好,幾種蜜餞混起股怪,或者起來就像丁奶奶歲孫女把廚裡所材調料全都扔進鍋裡頓亂煮糊糊嗎?”
秦淮形容太過精準,讓歐陽回憶起先很堪回首。
“沒。”歐陽堅定搖頭,“就甜,瓜糖甜,股瓜糖。就瓜糖難,甜難。”
秦淮裡數,覺得百果餡湯團奧秘應該就這樣沒,瓜糖隻量夠确實以蓋其堅果蜜餞。
原理這麼個原理,具體麼才能讓這個百果餡變得好就得操作。
普通百果餡湯團其實也這樣,瓜糖主料,得控制瓜糖用量,最凸顯兩樣蜜餞或者果幹。
普通百果餡湯團隻用料理,以很好。
這個加強ps版百果餡應該也同理,隻過難度更些。
秦淮又問圈。
得到評價都差,全都太甜,甜得受。
數幾個因為齡覺所退化,格嗜甜爺媽也受,評價比其略微好些,但還覺得這個瓜糖量太緻量,個百果餡隻能瓜糖,其佐料全加。
問完之後,秦淮回到廚,端起屬于自己碗百果餡湯團。
這個碗裡兩個湯團。
兩個湯團代表秦淮态度決。
秦淮舀起湯團,咬。
哦呐,太難,真甜得發膩,甜得,甜得用皮尖狠狠踹這個湯團廚師屁股。
還好打算自己偷偷制作,先告訴鄭源,然鄭源非得覺得瘋。
面,龔良敲敲廚門。
秦淮努力調官讓顯得麼猙獰,打開廚門,問:“龔先,麼?”
龔良先展示空碗,然後問:“還嗎?”
“覺得顆能很好品鑒,得兩顆。”
秦淮:?!
訛獸,這個毅力決,麼都會成功。(沒彈,更及時)
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