這個性格好像就這樣，麼事都先兩秒才會。

事很，但也很細緻。

秦淮會兒古力切菜，發現刀功也錯。

該會打基礎時候連刀功基礎也并打吧，作為個案廚師，古力這個刀算相當以。

起碼甩秦淮這個隻熟練度刀條。

會兒，秦淮突然指著如卷開：“以嘗嘗這個嗎？”

古力剁肉頓，擡頭，猶豫幾秒，點頭。

秦淮拿筷子夾。

涼，這個點剛鍋時候應該還以。

再。

腥紹酒好像放得點。

又嚼。

古力候也錯，炸點很考驗廚師候，尤其如卷這種求酥裡嫩，失之毫厘，差之千裡。

“以蘸點椒鹽。”古力默默端來疊椒鹽。

秦淮蘸些，發現果然更好。

如果說麼問題話，概面太。

秦淮開始古力揉面，以為如卷面包肉，結果蛋皮包肉，隻都糊層面。

蛋皮裡卷層面皮，糊層面糊。如果這種法話，秦淮午說話其實太對，這樣層面皮确實需很軟。

如果給面如卷評級話，秦淮會給個c。

古力基礎打得很好，但也僅僅基礎好。需練，量練，把良好基礎發揮應效果。

“之說錯，沒到這個點居然這個樣子。”秦淮，“面揉沒問題，就該把面揉得松軟。”

古力點頭沒說話。

“但還建議用點巧勁，無論麼求面，太闆揉面方式揉來效果都會太好。”秦淮指指邊面團，“用鄭師傅話來說，這樣揉來面團沒靈魂。”

“還，這份如卷調餡時候紹酒放，姜點太濃。”

“其挺好，刀比強。”

點全現已加入角豪華套餐(沒彈，更及時）