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鄭達說幫忙,就真幫。
廚裡點各類材基本都,能提儲紅豆餡、綠豆餡、椰蓉餡這類餡料也都冰櫃裡放着。
鄭達廚裡緻溜達圈,熟悉材廚具,就撸起袖子開幹。
第個就酥餅。
用鄭達話來說,兒子鄭源糕點招牌就酥餅,時候兒子事需讓老爹頂,鄭達就會過糊弄著點。
當然,如果鄭達求鄭源事,比如鼓勵翹班相個親麼,就會認真。具體認真,得取決于鄭源相親對象概率能成功。
今鄭達就太認真。
主也認真起來,得邊秦淮槐饅頭邊自己點,用,分就錯。
秦落端着裝餃盤旁邊邊邊。
廚裡居然兩個點師傅同時點,這真件鮮事。
“落落,這餃?”鄭達能邊邊,還能關秦落麼。
“對,哥,鄭伯嗎?以分個。”秦落點頭。
鄭達搖搖頭表示拒絕,又沒過,沒必搶姑娘。
“過這個餃配料很漂亮呀,這也們配方?”
鄭達睛盯着秦淮揉面,自己揉面動作,同時嘴巴還能秦落聊,将用發揮到極緻。
“哥配方。”秦落,“哥說網配方來好,自己研究。”
鄭達揉面頓,問:“秦,點學個派?”
這輪到秦淮揉面頓,靈魂發問:“點麼派?”
鄭達:?
鄭達懵。
“……派京式、蘇式、廣式,細分甯派、川派、津派、滬派、揚……”鄭達說串,見秦淮還用些迷茫神着自己,聲音都拔,“都?!”
“綠豆糕京式,網搜譜時候到過。”秦淮說。
這鄭達徹底懵,半說句話來,良久才憋句:“爸這也太講究。”
“教點呢。”
就算傳藝落寞隻能…檔區開社區堂,也能除藝麼都教啊。這啥都跟個瓜蛋子樣,到時候進廚師交流,還得被别笑話。
鄭達環顧廚,又堂裝修環境。
對呀,這也落寞呀,這段,這面積,這裝修。
開酒樓都綽綽餘。
“鄭伯,這跟爸沒關系。”秦落為秦從文鳴平,“爸開餐,隻會包子、燒麥、馄饨,連饅頭都好,教哥。”
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