爺們滿載而歸後,剛爐盤蟹殼黃瞬間空半盤。歐陽酒飽飯,癱子悠閑玩機,時時摸摸肚子,架勢班再順兩個蟹殼黃帶位。
廚裡秦淮已經從忙碌備餐模式切換到悠閑包包子狀态,見歐陽這麼閑,幹脆讓把子搬到,兩個隔着點聊。
“傳單發得麼樣?”秦淮問。
“放吧,定期抽查,絕對沒偷奸耍滑,點問題都沒!”歐陽拍著胸脯保證。
秦淮點點頭:“挺好。還個問題——”
歐陽逐漸直。
“紅姐慧慧平時麼愛點嗎?普通包子饅頭也以,沒麼偏愛?”秦淮認真發問。
歐陽:?
哥們,這話題切換也太吧!
歐陽撓頭認真,很确定:“紅姐……很清楚,但慧慧應該饅頭比較。”
“饅頭?”秦淮投來個懷疑神。
“真!”歐陽音強調,“剛學時候爸給買輛車嘛。雖然現因為加起油車給媽開,但好歹也駕齡老司機。”
“紅姐次差,拜托照顧慧慧開車送學,順便解決飯飯。兩問慧慧麼,都說饅頭,就對面便利裡賣,麼煎餅果子、抓餅、烤面、咖喱包、飯團、麻團都,就饅頭。”
秦淮點頭記,饅頭,慧慧這孩子還真跟夢裡樣樸實無華。
說完,歐陽頗為興奮着秦淮:“咋,老秦還會傳說秘制饅頭?”
秦淮擺擺:“麼秘制饅頭?加點紅糖給紅糖饅頭,最加點肉肉饅頭,還能把饅頭來?”
話音剛落,打着哈欠進秦落就沒精打采接話:“麼饅頭?哥,之還過個麼酒糟饅頭嗎?”
歐陽睛就亮,滿臉都就子還絕活藏着掖着。
秦落句話就熄滅歐陽裡:“過好就。”
歐陽瞬間來興趣:“秦淮還來好點?落落跟說哥點都譜,着着就會嗎?”
秦落沒回答,而頭餐盤蟹殼黃,非常自覺套套,拿夾子給自己夾碟,邊邊說,酥皮掉。
“樣。”
“按書說,酒糟饅頭用酒曲發酵而成,彈性,捏就癟,松就彈回來。就算放包裡壓幾分鐘,掏來照樣能彈回原形。”
“沒麼形容,就說酒,别番風,理論應該好。”
“但哥來酒糟饅頭就普通饅頭,沒麼彈,酒摻饅頭裡也怪怪,反正太愛。”秦落包蟹殼黃,指指嘴,含糊清,“窩愛這過!”
秦落完蟹殼黃後又啃兩個包子,然後才換進後廚幫親爹親媽包包子。幹著清潔勤雜兩份作,隻拿半份資,性價比之讓動容。
點分點分,班幾名員陸續到崗,踩點踩得非常精準。
“秦師傅,這昨群裡預訂單,都::之間送達,這邊已經打印來列個單子,您……”黃汐拿着幾張單子站附。
“來送來送!”秦落積極舉,表示這個活熟。
老時候,秦餐雖然沒開通賣,但偶爾會接到來自熟客送單,運氣好還能接到單。
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