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《非正常美食文》第5章 四喜餃子(第2頁)

秦落提第頓打。

至此,餃子成保留點

過節必,親朋好友聚會必。每次起其樂融融餃子時候,長輩們都調侃秦落,問哥到底謝師傅?

對此秦落表示:好,愛

雖然第頓打挨得點虧,但如果沒兩頓打,哥嘔瀝血,刻苦鑽研結果。

們謀福利啊!

激勵秦淮餃子,這個妹妹挨頓打麼,打嗎?皮實,抗揍,次還敢!

也正因此,每當秦淮餃子時候,秦落都最積極個。

裡,秦淮秦從文父子倆正剁肉餡,個聲音個節奏時間廚裡菜刀剁砧闆沉悶聲此起彼伏,非常節奏,叮叮當當像音符動。

秦落認真洗菜,趙蓉蛋皮,裡各司其職,井然序。

準備完絞肉,秦淮開始揉面。

揉面,面、盆,這個揉面技巧秦淮時候孤兒院時候就無師自通。秦從文常常歎,從秦淮揉面動作就能這碗飯揉面都揉面,秦淮揉面,還能揉得幹淨利落,揉得漂亮,最後發成品仿若藝術品,就像老師傅費盡培養愛徒,點都子。

秦從文還會幫着揉面,讓坊們買包子時候買開盲盒。随着秦淮學畢業回全職賣餐,這項裡最活也逐漸全部移交給秦淮。

秦從文受過腰傷,腰越發好,該打時候還得打

“爸,把菇切,還胡蘿蔔,記得切丁。”秦淮指指盆裡已經泡發菇。

秦落,切菠菜梗已經極限,胡蘿蔔丁……

還得留着時候端碗呢。

根據點菜譜,餃子袋裡得放顔種餡料。

這樣定好,但定好,蒸來拍照發朋友圈能得到幾排點贊。

實際,這樣确實

秦淮第次試哭秦落後果斷放棄好法,選擇把所餡料混成符豬肉菇混胡蘿蔔丁餡料。

至于造型還原,秦淮選擇餡料再鋪層純裝飾材,起到造型作用。

事實證,這個好方法。傳統餃子餡配菇丁、腿丁、菠菜梗蛋皮組成裝飾,好造型、豔麗彩、餡料餃子皮,再加秦落牛嚼牡丹法,秦落第時候壓根就沒發現餃子袋裡其實餡料。

度以為秦淮真辭辛勞種餡料給還原動漫裡比例燒賣,動得淚汪汪,把攢錢全給秦淮當辛苦費

枉秦淮精挑細選餡料搭配起來裝飾材。

餃子包完放冰箱凍區凍,最以保。為圖省事,秦淮般都會次性包量,随随取,這次也包給到時候讓陳惠紅帶回錯。自制最适用來當往來禮物,既,又

忙活半個午,備好所餡後,秦圍聚邊包包子、餃子馄饨。

趙蓉包馄饨動作飛,幾乎,熟練得跟作經驗線女樣,個。

“淮淮。”趙蓉開

爸今午商量這邊子已經以入也确定以後都留這裡。關着浪費,豬肉王今還發消息問偷偷肉攤買肉。落落其實也挺跟同學玩就回事再叫們過來。”

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