第章自覺給蔬菜漲價
再說李瑞,将蔬菜拉回後,由于自己所管轄旗艦使用,還些其面,範圍些,但卻夠消耗。
并且因為初次使用陳默裡蔬菜,所以面拉蔬菜數量還比較。
幾面分分,也就将車蔬菜全部消化掉。然後港區酒樣,推贈予務。裡飯,消費滿元,送盤精品蔬菜。
都,飯飯,菜點幾個,但價格卻就成百千。尤其李瑞們,都屬于檔餐飲,所以價格都些貴。好能這裡飯,也就乎瓜兩棗,隻好貴也算麼。
基本隻消費,每個餐都已經超過元,包廂就更用說。所以送菜等于每個餐都,但卻定每個餐都。
送菜,般都完飯,才端來,所以也沒麼。送菜而已,麼好!
餐就動筷子,然後挺著飽肚子,結帳。但些餐,總麼些貨,見到菜來,直接就挑筷子。
這,好吧,就止,沒到這個送菜這麼好。頓時好就呼朋喚友,起,也就幾筷子量。
還些更狠,就埋頭開,還将菜端到自己面,直接。同伴詢問如何,卻回答好,般般。
但到這夥相,還真就信,然後搶筷子後,頓時滿,好夥,這麼好才竟然讓個嗨皮,絕對願,但到菜盤子裡也已經寥寥無幾,頓時欲哭無淚。
當然,還些,嘗過這個送菜以後,直接就擡點餐,就點這個送菜。卻得到價格普通蔬菜幾倍,盤炒青菜都元,這精品來著,而且今隻贈送,持續,等過後才會餐單體現。
務員根據李瑞編制話語,直接傳達給顧客。這些菜都最聯系到貨源,還本。
而且所蔬菜都機蔬菜,從種子開始到收獲為止,沒使用業化肥料,都采用機肥料。
蔬菜所含害物質指标遠遠于國标準說,些營養等等還超過面同類蔬菜很,而且數量,運輸成本等原因,造成達到餐價格就偏。
聽這些後,隻嘗過蔬菜顧客,都紛紛表示後再來,定嘗嘗。還些沒過,也就無所謂,反正也沒到,倒也沒麼欲望。
就這樣,宣傳期過,李瑞所餐廳都增加種精品蔬菜,僅主菜,還精品蔬菜配菜,都精品欄,并且價格也提。
李瑞也亂開價,将蔬菜進回來後,就讓廚師幾個拿菜,主菜也配菜。
結果就,主菜時候,簡直過還。配菜,也能将所菜提個檔次,就拿紅柿炖牛腩來說,當用陳默裡紅柿配菜時候,炖來牛腩僅鮮嫩,還著股淡淡清,僅起來好,而且還入,将牛腩直接提個等級。
等過所餐點後,就将這種蔬菜制作菜點價格提,主菜般都開開到好幾倍價格。用來配菜,價格也開到倍以。
盤青菜,以也就元,現直接元,盤蘭,以元,直接就元等等。當然,普通蔬菜李瑞也沒掉,依然作為餐廳主原料,兩個菜單,兩種價格,任由顧客選擇。
來李氏餐廳飯顧客,很都老顧客,所以點餐時候,務員就會推薦,這也讓老顧客驚訝,麼推薦餐單這麼貴?倒也沒說麼,直接點幾個菜嘗嘗,好直接就掀子算。
最後,顧客還掀子,好,而太好,但還點時候,卻沒貨,聽解釋,也就算,暴脾氣就掀子,長又賠禮又歉,每個絕對好幾個會掀子。
還些,幾嘗過,直接訂餐後就次精品蔬菜。至于說價格,對于貨來說,還容忍範圍。結果就還,,都将這些再點遍說。
也就因為太受歡迎,所以各個餐廳因為備貨,導緻很顧客沒好,後面來很顧客點,餐廳卻表示沒貨。
這掀子,個時候掀?所以也鬧些紛紛擾擾。李瑞聽到這個消息之後,也些哭笑得!除趕緊派車到陳默裡進貨以,隻能先采取優惠、送菜等等措施,撫顧客。
這次精品菜點開局,真很錯。由于面試活動,也造成這次開局圓滿成功,當然掀子就算。李瑞頭相鄰幾個區連鎖資源,這收入,就超過以收入倍。這還精品蔬菜種類,配菜開發而已,等以後,收入絕對杠杠。
李瑞這計算來,頓時眉頭,沒到老種菜這麼給力,後面定加進貨量,另将這個渠控制好。過也擔,這老渠,自兄弟。
到族裡其自己競争夥們,頓時覺神清氣爽。隻老這裡進貨渠以後,自己已經敗位。餐飲,最主麼?啊!隻好,才能引來衆顧客。
至于這些以後陳默裡進貨,呵呵!隻自己開,老絕對會将蔬菜買給們。所以李瑞非常放,過為以後作關系,李瑞絕定将蔬菜進價提些,每斤蔬菜定元好,自己賺錢,兄弟也湯,這樣也就更加照顧到兄弟夥裡。
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(本章完)
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