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n被布利斯卡提到名字波列堅科，連忙點頭贊同說：沒錯，布利斯卡尉說得沒錯，這位波蘭廚師藝确非常棒，就算米其林級餐廳當廚師，也會受到用。

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n米其林級餐廳?雖說索科夫後世經常聽到米其林餐廳名字，但見到這個時代也這個餐廳，裡免些驚：麼，們也聽說過米其林級餐廳?

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n沒錯，将軍同志。波列堅科點着頭說：萬國博覽會期間，米其林公司創辦米其林兄弟好汽車旅發展景。們認為，如果汽車旅越興旺，們輪胎就會賣得越好，因此，們将餐廳、圖、加油站、旅館、汽車維修廠等等助于汽車旅資訊聚集起，版随冊《米其林指》書。

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n随後被收錄《米其林紅指》裡餐館，就以被稱作米其林餐廳。

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n，《米其林指》書開始用号來标記餐廳優良，‘米其林級餐廳’就從時正式開始。

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