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《守陵娘子山食紀》第90章 分肉 家中老大(第2頁)

嬸子主持分肉,宰殺頭豬隻羊,刨除晌午,其先分給陵戶,每頭豬隻羊,沒分到再接着分。

陶椿嬸子頭好,邬個分到肉,邬常邬常順選兩筐肉,豬髒也選筐,再提隻羊,兄弟倆挑起筐就往回

兄弟倆歇,到時候,已經

陶椿姜紅玉飯,晌午太飽,就煮半鍋稀米粥,稀得能當

邬常邬常順兩碗粥解解渴,沒歇,連夜着腌肉。

陶椿姜紅玉端兩個盆把豬闆油擇來,再把豬肥肉割來,用熱洗,豬闆油豬肥肉都切成塊兒,倒鍋裡加煮。

鹽罐子給來。邬常站門說,哥商量着把豬腿排骨還肋條肉抹鹽挂起來熏,留斤豬肉埋缸裡過

豬頭呢?陶椿問。

嫂還

膩啊?今肉沒夠?陶椿問,,尤其待會兒還熬豬油,更膩得沒胃。這樣吧,,豬頭也壞,抹鹽挂梁熏着,嫂帶核桃回來,們把豬頭炖

。邬常見,肉還真,差點給撐吐

。邬常順哈哈笑,就沒這麼痛過肉。

陶椿相都把陵長吓到,肯定痛邬常缽,端到竈燒兩塊兒炭加熱骨膠。把豬頭提進來,擦幹分後,用毛筆沾骨膠刷豬頭,豬頭毛沒刮幹淨,毛茬摸着紮

姜紅玉,問:弟妹,……

骨膠能能脫毛,以,等閑再熬鍋骨膠用來脫鳥毛,之鹵鳥挺好吧?

姜紅玉點頭,就,毛也難拔。

陶椿等豬

骨膠幹沿着邊剝個縫,骨膠幹巴巴扯能把張扯來,欻聲,陶椿頭皮麻,這聲響聽着太痛

姜紅玉移個油盞蹲過,說:,豬毛拔幹淨嗎?

陶椿摸朵,比邬常皮還溜,毛茬都拔

這倒個好法子,咋就沒到?還腦袋瓜子靈。姜紅玉

到。陶椿說,把缽底剩骨膠都塗豬頭,再把撕幹巴骨膠掰碎丢缽裡再加熱。

姜紅玉用豬闆油熬罐油,又接着熬豬肥油,燒着陶椿抱着豬頭剝骨膠。

豬頭毛茬弄幹淨,陶椿拿刀豬頭子,再用昨椒鹽拌

豬舌來,這東容易壞,能熏。姜紅玉說。

陶椿照,說:就炒,還髒,趕們都給炖

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