端菜端飯。陶母喊,把澗也抱裡,喂蛋羹。
鵝肉盛砂鍋裡,連着爐起提進,這頓飯沒擺飯,圍着爐肉。
裡線,仙還點兩個油盞拿進來,關門,免得寒風進來。
子肉,砂鍋裡黃濃郁鵝湯咕噜咕噜冒泡,鵝肉挂湯汁往淌,映着,油發亮,勾得直咽。
邬常肚子争氣,響亮咕噜聲,其發笑。
動筷動筷。陶青松挾個鵝腿放邬常碗裡,說:咱今客,鵝腿,另個鵝腿妹,等翻來挾給。
給嫂,忙活半。陶椿鵝頭,挾起鵝頭放碗裡,說:歡鵝頭,鵝冠。
個鵝頭能兩酒,給挾。陶父笑眯眯說。
陶椿撞邬常,說:等們砍柴,叫女婿陪,陪着,能半斤酒。
邬常點頭,等殺豬,陪爹。
陶母旁喂孫女,熱熱鬧鬧,裡滿又平,之提吊膽都值。
鵝冠肥而膩,滿膠質,陶椿個仍覺得滿。撕鵝頭緊緻皮,鵝皮裡油都炖來,入黏嘴皮,嚼滿。鵝皮拆開鵝頭,吮鵝腦,連湯起吮來,還鵝頭冠皮,這個點鵝冠。
個鵝頭啃完,陶椿挾個鵝翅用捏着,鵝翅油脂,肉也,炖入,咬,皮肉起撕掉。
好呀。陶椿樂滋滋說,娘,鵝肉炸過?
娘用鵝油煉碗油,油渣撈來,舀着熱油往鵝皮淋,隻澆皮炸肉,鵝皮淋成焦紅,皮裡油都炸來,鵝肉再剁塊兒鍋炒。仙說,最後碗鵝油變成兩碗,炖來鵝肉着皮膩,像烤豬蹄,?
陶椿連連點頭,咱菜最咱娘啊。
陶母聽得放,毫謙虛說:繼承姥娘成功力,們還得學。
對對對。陶椿探頭,澗飽嗎?飽也來。
最後勺。陶母把最後勺蛋羹喂給孫女,抱着孩子過來飯,姑爺,還慣吧?
太,都啃堆骨頭。邬常說,給陶椿挾坨鵝肝,說:們也養群鵝吧?
蛇?
說定能相無事。
再說吧。陶椿鵝肝再挾筷子鵝腸,鵝腸挂着湯汁,吞,鵝腸炖得面面,但跟鵝肝相比,又點韌勁,顧及還其,把鵝腸都。
鍋裡肉沒半,仙把泡發條丢湯裡,鵝湯點肥,炖條正好。
鵝肉完,撈半碗條碗裡,條挂着濃稠肉湯,吹兩也顧燙嘴,邊嘶氣,條已經進嘴,最後碗底湯也跟着進肚。
陶椿得臉發紅,尖也冒汗,這頓飯得太痛,肉沒,嘴巴裡還油潤。
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