裡着,随之靜來。
邬常順跟姜紅玉擡着盆拔雞毛,隻雞分兩隻喂狗,剩直接面剁好,拿進就鍋炖。
太陽點點移,待霞浮起,竈裡冒肉。
椿丫頭,飯,飯好。陶母拍門,又隔壁敲敲,姑爺,起來飯,飯再回。
好,娘,起。邬常含糊應聲,然而壓根沒動,眯又過。過片刻聽到隔壁開門聲,猛驚,趕忙爬起來,扯到肩傷,疼得哎呦聲。
陶椿沒兩步又拐回,靠門問:沒事吧?
扯到傷,應該沒血。邬常開門,拉開裳背過,,沒血?
陶椿墊腳,沒。對,敲麼牆?話能當面說?
噢。邬常撓撓頭,總能說自己時興起。
邬常順跟姜紅玉後腳端菜來,夫妻倆腳會兒,轉過嘀咕說:兩門趟算像對夫妻。
哥,嫂,還麼沒端?來幫忙。陶椿步過來問,好啊,覺半個沒過飯樣。
面比方便,鐵鍋飯比銅壺炖來好。姜紅玉說,陪娘,盛幾碗飯就來。
陶椿跟進竈幫忙端兩碗番薯粥來,魚肉,配碗稀粥,夜裡才渴。
老老落座飯,陶椿跟邬常埋頭飯,另彼此熟,客套幾句也話,菜飯。
隻雞闆栗起炖盆,從裡帶回來魚炖缽,陶母帶來魚蒸條,除此之,姜紅玉還蒸碗瓜碗蛋羹。
陶椿個肚飽,得說用松針熏來魚就好,蒸來湯汁都黃,魚塊着油潤油潤,肉質緊實發柴,縷縷魚肉,越嚼越。
娘,這個魚熏之後太陽底曬過?陶椿問。
對,熏兩,瞅個沒霧取來擱太陽底曬晌午,等太陽落就收進,這叫曬油。陶母很興緻教,曬之後挂裡晾,這叫回油。魚肉緊實點,再用頭壓兩,之後取來用松燒熏。
好費功夫。姜紅玉歎,難怪這魚肉,魚尾巴都。
對,主熏,熏之用鹽腌就,用椒老姜之類東,這樣熏來魚就魚,越越。陶母繼續說,以壇子魚,椒老姜辣椒鹽用,時候魚肉,辣鹹。
噢?這嬸子自己琢磨來法?哎呦,們都長雙巧,會也會,弟妹也,菜好,騷臭野豬肉都能。邬常順誇張說。
陶椿點尴尬,陶母卻對話很受用,娘會菜,很會琢磨菜法,跟姐都随老娘,椿丫頭這點随們。
舅兄呢?菜好好?邬常把話頭從陶椿移開。
也還,就懶得。陶母搖頭,們個孩子菜都點分,菜用嘗鹹淡,隻加次鹽,菜起鍋保證鹹淡。
哇!核桃滿崇拜。
厲害。姜紅玉佩,,現炒菜炖湯都還嘗鹹淡,像這鍋雞湯,最加次鹽。次敢倒,淡能再加,鹹就舀起來。
這樣也,就費點事。菜也好,,今菜除雞湯還剩,其們都完。陶母反誇回。
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