第章雙旗鎮刀客

這體好着呢，切甚麼脈！

再說，又醫！

跟您說，這專門拜過師傅，師傅個老醫，醫術厲害着呢！

說話功夫，王就已經到廚，叔爺廚倒用空磚砌成，差平，以政府塊兒号召砌竈台，通體還貼着瓷磚，很好用，就時候用竈台燒飯點，很都還用原來竈，竈頭還個矩形架子，被煙熏漆，過時候用來熏臘肉、煙熏豆腐，幹魚架子。

把牛肉魚先放，時間還，王急着動，裡提把凳子，搬到叔爺邊着。

來，叔爺，給您号号脈！

還真得瞧瞧，孫子跟老醫學甚麼本事。叔爺也來興緻，伸放扶。

李搭老爺子脈，捋着巴，惜沒胡子，然就副仙風骨老醫模樣。

麼樣?兩分鐘後，老爺子率先。

王：叔爺，您躺好，給您瞧瞧。

王湊，先翻翻皮，又讓老爺子張開嘴，用機打開照定仔細瞧瞧。

平時會會、頭暈?

時會！叔爺點頭。

其呢?便麼樣?

問，叔爺都答。

王：說叔爺，您這毛病，血糖血壓應該都點，過況嚴，但您老這肝肺都點問題，其倒沒甚麼毛病，就抵抗力差點，空，别老擱裡着，陪叔奶奶幹點活，包您長命百歲。

長命百歲幹嘛，半截子都埋進裡，活麼甚麼用！國糧嗎?老爺子退休老幹部，退休資。

您說這啥話，您過鹽比們過米都，們紀輕，懂事兒，得您旁邊着，免得們這些差踏錯。

這還像句話。

爺孫倆就這麼院裡聊起來，差點鐘，王鑽進廚，忙碌起來，先把牛肉切，部分切成塊，先焯，清洗遍之後，放到鐵鍋裡頭開始炖。

然後處理魚，取髒，腮，改刀之後腌制。

然後開始揉面，放蘇打，酵母，把牛肉剁成餡，蔥切碎，剁成細末，姜蒜同樣切成末，然後再進調，王動作娴熟，幹起活來麻利緊。

叔奶奶揹着揹簍鋤頭柴刀回來時，王已經開始包包子。

個牛肉餡包子，接連鋪滿層蒸屜。

，弄這麼包子咱們麼完?

完給鄰居根叔、昭、阿偉們幾送點。

叔奶奶也，繼續幫王燒，叔爺爺倒沒繼續堂裡着，而揹着，旁邊視察，副領導樣。

點鐘，包子魚都蒸好，牛肉也炖差。

王又炒個豆芽，豆，叔奶奶拿着鮮爐包子分給鄰居們。

沒瞧來子還這！聞着噴噴子菜，老爺子些驚訝。

您沒瞧來事！王笑着把筷子遞到老爺子。

這特個方同學學，這肉餡祖傳獨門秘方。

老爺子亮着呢，：真獨門秘方能告訴伱?

今咱們也當回方。叔奶奶倒很興，臉笑容就沒斷過。