姜之笑：“就先洗洗，給把面團放這兒。”

寶珠即轉頭洗，認認真真清洗好會兒，這才翼翼又回來姜跟，睛裡頭滿期盼。

姜之将棉團放裡。

寶珠翼翼用托着面團，指輕輕戳，戳之後，還偷偷姜之神。

姜之笑着鼓勵：“玩吧，以捏歡形狀。如果歡，玩膩讓哥哥給燒熟，以。”

寶珠拿着面團兒像捧着寶貝似，忍黎：“哥哥！給也捏。”

竈坑焰燒旺旺，襯得黎臉紅彤彤，抹把汗：“哥哥玩，妹自己玩兒吧，等會兒哥哥給燒。”

姜之索性又揪來兩塊面，讓寶珠分别給兩個哥哥送塊玩。

又将好面團拿個盆子扣，簡單發。

而後便專煉油，買斤豬肉，肥瘦幾乎各半，煉，倒也。沒會兒肥肉便滋啦啦冒油。蔓延開來。

其實肉鍋之後，幾個孩子便也都沒麼玩面團，即便面團們之求也求來東。

煉豬油本就極其，尤其對幾個午沒飯孩子來說，更命般吸引。

就連門黎鈞平也忍往回兩步，定定向鍋裡面。

姜之瞧這幾個孩子睛都直，豬油也練得差，就将豬油渣夾來，把盤子往子放：“們嘗嘗麼樣？”

寶珠噔噔噔過來，便趴盤子邊流：“以嗎？”

姜之笑：“當然。”

“涼涼再，别燙到。”

邊叮囑，邊将豬油裝起來。

用還個壇子，這些豬油隻裝個壇子底兒而已，過也夠們幾。封好蓋蓋子收起來。

然後就着鍋底特留半勺油，事先焯好瘦豬肉切成指甲肉丁，鍋爆炒，加許烈酒腥，翻炒到腥消散，表皮微焦之後，又将今兒個集買到凍蔥皮切段，又加幾片姜，加鹽椒調，這才添熱蓋鍋蓋，開始炖。