第章雞野菌湯

喬，些材适鹵制，最後确定藕、芸豆、菜。紅薯喬搜索記憶，沒現代種扁，就算。加娘豆制品，也算豐富。

喬到品包裝問題，又問：還需能裝物方便讓客帶東，裡沒麼東以用。

文哥兒：荷葉?

喬覺得錯，贊同：以，再準備些繩。或者筒，寬點點，節節切好。

文哥兒搖搖頭：如果每個都給個，太好拿，而且誰都子，好買到适。裡砍也太，好搬。而且鎮賣油紙，如果以後好話，以直接買油紙。畢竟荷葉季都。

喬覺得邀請文哥兒來作客真太對，能讓自己這個來很彎。

兩正聊得興，顧鋒回來，裡拎着兩隻兔子，還活，另還拿着兩串用串起來菌子。

喬睛都亮，興奮：顧哥，好厲害。這個季節以為沒菌子，這都能到。

顧鋒嘴角翹翹：運氣好。剛好碰到。實際顧鋒追着隻野豬，發現這叢野菌。這段時間都沒，所以菌子長得，得壤潮濕方才能碰到。

喬：太好，午咱們炖雞菌子吧。

顧鋒點頭，稍微休，就後院把雞逮來殺。喬則燒開好給雞褪毛，給文哥兒倒杯蜂蜜，又準備梨幹兒雲片糕，讓院裡孩子們玩。

文哥兒受得這個，歇會兒就幫忙，喬拗過，便讓幫自己把腌蘿蔔條兒曬。

今午喬準備給雞菌湯、青椒雞蛋、豆腐腦蘸辣子瓜餅。主米飯。

雞肉柴，喬先放點油調料煎會兒，才倒入燒開瓦罐裡炖煮，這樣僅容易炖爛，還腥。炖雞時候，就洗野菌子，仔細把附着菌子東洗掉，同時撕開菌肉。等洗幹淨就全倒入雞湯裡起煮。

雞湯得炖至半個時辰，喬便開始蒸米飯，然後開始瓜餅。

先把蒸好瓜抓成，然後面，揉好後揪成團團，用掌輕輕壓，然後用筷子壓條交叉線，讓餅起來也像個瓜。

鍋裡倒菜籽油，喬這次倒點兒，主還炸罐兒紅油辣椒來。油冒煙之後，先舀勺淋幹辣椒面兒。滋啦聲，辛辣氣便散開來。

好啊……啊……嚏，文哥兒被辣刺激打個噴嚏。

喬笑：哈哈哈，炸熟油辣椒就嗆，等叫開飯吧。