第章
時間已經,為耽誤午賣餐,美溪簡單收拾就到農貿場買東,最幾已經成農貿場常客,幾乎每隔兩就來量補貨,如果每都現同場之,估計為就引注。
浦處處票,農貿場管理分嚴格,美溪裡既沒肉票也沒雞蛋票,全都靠供應。
米斤元,個雞蛋元,斤豬肉元錢。
美溪采購計劃進異常順利,張叔幫忙,之來回穿梭,到價廉物美好東。
會兒就完成半任務,隻些桂魚卻成難題,魚類講究就鮮,即使也每都,碰運氣。
張叔,桂魚長時間才會,全都。美溪空間池塘,收購來桂魚隻活,就以放池塘裡養,為以後餐提供原材料。
種魚本産,容易碰到,再其,這裡這麼種魚呢,總些适。張叔把美溪帶到幾個魚檔邊,這裡浦最魚類批發場,裡面魚各式各樣,并且都活,老遠就能到分魚魚檔躍,試圖逃。
美溪幾個魚檔,發現這裡賣都鯉魚、鲫魚、魚、鲢魚等魚刺很魚類,這種魚自己沒關系,以挑刺,但絕對能用到餐裡。
車站飯都趕時間,狼吞虎咽之難免會讓魚刺卡到,萬響程就糟。
還其方嗎,這些魚肉質很好。
美溪指條魚側面輕輕按,對這種刺又肉質又松散魚,沒點興趣,甯把這菜換掉,也能賣這種東給客,定會壞碑。
還些魚本産,黃鲈魚質都錯,這種魚部分凍,以帶,這種冰凍魚貨源很。
張叔把美溪帶到邊,這裡漁靠岸港,魚類價格比便宜,很魚打撈來後直接裝箱裝入庫,準備運往其方。
張叔對這裡很熟,直接把美溪帶到庫裡,憑幾進貨量,張叔個客,絕對能拿到批發價格。
美溪本産黃魚,這種魚肉質都錯,緊實,彈性,跟原本桂魚很相似。
美溪決定用黃魚代替桂魚,選條半斤冰凍黃魚,因為冰鮮,價格比較便宜,美溪買條也隻元錢,反而成本。
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