周丹師菜,隻能說能,廚師這個職業毫無關系。
杜醬油菜,還挺好,開個飯絕對格,就太費醬油,個菜,開醬油鋪子似,讓管賬錢全程疼直咂嘴。
但這個實力加塊兒都撐起真正飯。
開飯沒個好廚師肯定。
楚今幹脆胡國豪商量,百塊資,把胡國豪從廠裡翹來。
,沒。
胡國豪也歡戰友們起作氣氛,另這個作能幫助到戰友,也幾個過得很慘戰友,調到裡來,當然這也來條件之,楚今都答應。
楚今趙鐵柱商量之後,讓趙鐵柱帶兩個創造系廚周丹師杜醬油呆老,由趙鐵柱當長,牛當副長。
胡國豪帶個正經廚師馬得太正經俞敏開,由俞敏開當長,胡國豪副長。
楚今調資待遇,這批來,已經算顧柏青嫡系,加現租子,來正常宿方,費減到塊。
這完全為區分第批第批同志,這顧柏青見,楚今概也麼,就采納。
但提資事,孤。
長百,副長,廚師,其舊員律塊。
這操作讓着很迷惑:開個,本錢遙遙無期,但開始漲資。
暫時沒開,老裡個廚子夠用。
楚今就讓趙鐵柱放廚業,試着帶,炒鍋底料,調涼拌汁,還各種鹵。
方子,但具體分量太清楚,得樣樣試。
試得好,就給顧客分享,試得好,麼,飯夥計們,們福。
雖然麼好,但都肉,又趙鐵柱,能難到?
沒幾,砂鍋絲底料試來,兒沒世麼辣,但也相當好。
徐亞洲搞采購,相關單位,好說歹說,毛個,定千個号砂鍋,還特制個孔砂鍋爐子。
另就瓦盆挑個尺寸适,分個,這玩兒磚頭差價,因為講究用料,而且輕,易燒透,用料用柴都。
這玩兒定千個。
顧柏青分解:這麼砂鍋瓦盆嘛,又就給打包帶,洗洗還能用,個才幾張子,百個就夠。
幹嘛能給打包帶。楚今:菜定價點,也能給打包,免得還裡等折菜,浪費時間。
等于正式【非廚】例菜,就需廚師親自操刀菜。
每個來宴頂級酒班漢子幹個基本都漲斤肉。
得好方面,精神面貌也好。
趙鐵柱問,,挑個黃吉再開門。
楚今:越開越好,些搞風嘴裡個譜,别個黃吉指到就麻煩。
問:們搞搞開業典禮?
第章開門紅:嬌嬌破防
開業典禮?楚今考慮,們決定,搞也以,但們收兄弟們禮,送些免費券,們麼時候來都,算過個福利吧。
顧柏青沒見,覺得楚今事方法很端,着毫無章法,切都糊裡糊塗,但飯開得好好。
除期投資,飯開業之後,沒再追加過投資,說直賺錢,隻沒回本。
楚今拿到紙筆,計算員數,元套餐本錢,還絲砂鍋本錢。
作為過福利,又省錢又方。
每個員發張絲砂鍋免費券,期都,第批員加發兩張元套餐券,時期到正結束,以送給親朋好友們使用,徐哥來搞這個,個印刷廠,兩種券都印刷個千張。然後發時候用鋼筆把員名字到期時間寫免費券後面。
次免費券紙字寫,就空間寫電器寫。
但這次,借着這事探探印刷廠價格。
徐亞洲應聲:過發這個最好,又經濟又實。
第批員到位,時間頓,根本沒搞麼崗培訓,挑個周末,鞭炮啪啪啪放,兩盆假鮮往門擺,就開張。
仍舊群孩子馬派名片,給糖塊。
斤糖毛分錢,差百個,以請個朋友派名片。
百斤各糖,元廣告費,巷子都學放假孩子們成群給送宴頂級酒名片。
這頭,這麼辦太鮮,接到名片,沒會丢,都保留着。
這時候隻睛盯着這裡,都覺楚今開這麼随便,讓踏實。
私說:這輕就夠穩,才幹幾個又開,萬老張邊樣,開半開,把吊來吊當猴子,後悔都。
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