“劉叔，麼？”。

劉松愁：“雞屁股雞爪難賣，這名字啊都改過，鳳尾鳳爪，卻還無點。裡個夥計愛鳳尾，每次都包圓。如今還剩鳳爪，這麼盆，扔掉惜，煮也沒點。”

“雞爪與雞湯炖起，太好。”顔芙凝提議，“劉叔，以鹵雞爪，開始沒點，就每送碟，兩隻矣，就說免費送。等們得好，自然會來點。”

劉松緊皺眉宇舒展開：“鹵雞爪麼？”

“後廚給演示遍。”

“敢好！”

劉松忙命夥計将盆擡後廚。

到後廚，顔芙凝指點廚師：“雞爪指甲剪，焯。”

廚師劉松，見點頭，便抓把雞爪照。

雞爪入鍋後，顔芙凝拿過勺子：“煮開，血沫浮來，撈掉，而後清清洗遍。再次入鍋煮時，放料酒、葉、醬油等料。”

衆廚師廚娘放料進，得入神，記得專。

等再次煮開，顔芙凝洗：“煮久些入後，再将雞爪撈，管當涼菜還熱菜都好。”

旁站着傅墨猛吸：“嫂嫂，也鹵雞爪。”

雞爪浸裡，濕。劉松親自抓兩把雞爪，轉圈，隻籃子放，交給傅墨：“叫嫂嫂回煮。”

傅墨擰眉頭：“方才些料，嫂嫂買，們沒買酒，沒酒能煮鹵雞爪。”

劉松朗聲笑：“酒好辦，們酒樓酒。”

說話間，提壺酒放進背簍。

顔芙凝籃子雞爪，壺酒：“這些錢？”

“送們。”劉松笑，“閨女，這又份菜單，得算抽成。”

“這藥膳，雞爪賣話，也賣價，抽成就必算。”顔芙凝也笑，“酒雞爪，矣。”

劉松颔首：“果然親閨女！”

告别劉掌櫃，顔芙凝帶着傅墨與阿力回牛車。

回到，顔芙凝先将醫書放廂，核桃與蘋果連同兩個橘子放堂，餘東全都放竈間。

傅窈進竈間到竈台放壺酒，眸發亮。

“嫂嫂麼買酒？”笑眯眯提溜起酒壺，“給哥哥麼？”

酒助興。

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