午後，傅窈自告奮勇洗碗筷。

顔芙凝先叫傅墨燒開。

待開後，将條條豬骨棒全都放進鍋裡，焯，而後撈。

傅窈學麼燒菜，此刻煮會，又撈，禁疑惑：“為何直接煮？”

顔芙凝耐：“豬骨棒得敲開煮，但直接敲開煮，豬筒骨裡骨髓就流。先開焯，凝固，再炖很美。”

說着，将豬骨棒放邊晾涼，取午買把筍幹，放入清。

傅窈又好奇：“放清浸著，泡開筍幹麼？”

顔芙凝：“此為其，其掉筍幹餘鹽分。”

傅窈似懂非懂點頭，洗碗動作，專顔芙凝忙碌。

拎着鴨子清洗後，也放進鍋裡焯。

遂問：“這除血沫？”

顔芙凝颔首：“對，血沫，再次清洗後，鴨皮細毛就很好拔掉。”

傅窈贊許颔首，時間，就學到好。

裡興，洗碗動作便加。

顔芙凝将焯過舀，刷幹淨鍋，開始切肥肉與瘦肉。

待豬骨棒晾涼，用刀背間部位用巧勁敲，骨棒便對半開。

肥肉鍋煸油，再瘦肉，翻炒番。

而後倒入洗淨黃豆，再加入對半開豬骨棒，炖。

傅墨聽話燒，已然燒得來：“嫂嫂，墨燒厲害吧？”

顔芙凝禁莞爾：“，燒得很好。”

傅窈終于洗好碗，探頭竈台聞聞：“好啊。”

“惜沒料酒，否則會更。”顔芙凝，“料酒腥更好。”

言罷，切幾片姜放入。

“料酒，平老酒算麼？”

“老酒以當料酒使。”

“嫂嫂回以買點酒。”傅窈，“哥哥平酌，嫂嫂用來燒菜，兩全其美。”

顔芙凝搖頭：“科舉備考之，還飲酒為好。”

萬某酒後亂來，虧。

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