葉歲笑聲,此時也蹲井旁幫着李洛洗菜掐豆角。
“好,謝謝。”
“這些茄子豆角直接炖?”
“對對,以都直接炖,管啥,物丢進加煮開,放鹽就,咱們這調料也沒啥。”
李洛笑着回。
“今們試着換些法吧,起,好,以後也能換換。”
“而且茄子也以蒸,拌着。”
葉歲會吝啬自己廚藝分享。
“啊,以嗎,肯定好好學。”
“歲,說,腦子好使記得。”
李洛說完趕緊閉嘴,自誇。
“成,咱們開始吧!”
“豆角也成拌涼菜吧!”
主這茄子豆角好,關鍵于舍得放油。
但這顯然現實啊!
就茄子蒸熟,豆角煮熟。
然後準備蒜末辣椒,青點雖然沒啥調料,但鹽醬油還,這些也夠。
“,茄子熟之後撕成條,豆角撈來過切成段。”
“鍋裡擦點油,辣椒放到進翻炒就加入适量,然後把這辣椒澆到茄子豆,加入鹽醬油,翻拌均勻,等沒麼熱,最後放入蒜末,或者加都。”
“配着糊糊很适。”
這葉歲到增加任何調料過使用油提,能改善最好方法。
“先嘗。”
說着時候,這涼拌菜其實也已經好。
“好!”
李洛咽,用自己筷子夾些放入。
軟糯清爽,非常美,李洛睛都亮。
“好,歲嘗嘗。”
“好!”
葉歲也拿自己筷子夾點,确實錯,覺得至比煮好。
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