飽,賴青衫把鋤阿龍夥兒送。
随即來到後,頭病牛還,賴青衫招呼幾個第屯屯民過來,起擡到溪邊,先把牛洗刷幹淨。
“們誰會宰牛?”賴青衫回頭着衆。
皮膽擡:“來!”
“幹過屠宰?”
“沒。”
“來個屁!”劉伯把将皮膽推開,說,“賴,以老,跟學過殺豬,讓試試?”
賴青衫點點頭。
屠宰也門藝,把刀子捅進就。
但裡沒專門屠宰刀,甯煙從裡拿菜刀、鐮刀柴刀來,任由劉伯選擇。
“璎璎!”
賴青衫怕紀太,怕待會兒屠宰血腥場面,會把給吓壞,說:“先玩會兒。”
“,賴郎君,怕!”洛璎堅定說。
劉伯回頭笑笑:“這丫頭膽子倒。”
皮膽拿塊磨刀,先把甯煙拿來刀磨鋒利,再交給劉伯。
雖病牛,但卻張好牛皮,牛皮也很寶貴,所以劉伯刀時候需掌握分寸,别把牛皮給刮壞。
蟲、皮膽幾,都過來幫忙,把牛皮先撕來。
“劉伯,膽囊兒點,裡面應該牛黃。”鐘璃聲提。
“牛黃?!”衆愣,但好并牛黃麼。
過劉伯記鐘璃話,給牛開膛破肚時候,顯得翼翼,把膽囊先來。
拿刀輕輕拉開,發現裡頭真坨黃燦燦東。
鐘璃驚:“沒錯,就牛黃!”
随即,從腰間抽條素帕,将牛黃包帕裡面。
剛剛取牛黃,還些濕潤,鐘璃必須個方先将給陰幹。
必須陰幹,能曬幹。
……
這頭牛由于膽囊結,欲振,因此沒肉。
骨架倒,但也很。
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