蘇婉便：“今雖然沒鹿肉，但櫻桃肉。這櫻桃肉比鹿肉差。”

“櫻桃肉？”客們都沒聽過這菜，紛紛問：“麼櫻桃肉？”

蘇婉賣個關子，“這個暫時保密，等們過這菜就。”

“就給來份櫻桃肉。”

這客鋪子裡常客，原來必點份鄉，隻也會膩，現聽到櫻桃肉，就忍嘗個鮮。

蘇婉讓稍等，接着就廚備菜。

昨方奎來時候，帶櫻桃。

蘇婉拿半回，剩就留廚。

這些櫻桃還，蘇婉撿壞掉些，挑些鮮個。

櫻桃肉法其實難，就将肉丁炸遍，然後放入櫻桃進調，最後菜酸甜。

櫻桃并季都，時候沒鮮櫻桃，就以用糖醋代替，來櫻桃肉同樣酸甜。

但蘇婉更歡用鮮櫻桃這菜，僅好而且更好。

廚忙活刻鐘，然後就把這噴噴櫻桃肉端到位客面。

炸好肉丁隻櫻桃，經過番炒制，顔棕紅，櫻桃沒麼區别。

客半，才分辨個櫻桃個肉丁。

夾起塊肉丁，入瞬間，睛子就亮。

肉丁酥裡軟，而且面包裹料汁極為醇，仔細品嘗，還能嘗到櫻桃甜。

沒點油膩說，而且起來特别開胃。

客品嘗完以後，頻頻筷，直呼好。

旁邊着饞已，也紛紛點這櫻桃肉。

即便方奎送來櫻桃。

盤菜就幾顆櫻桃，而客們先後點好幾櫻桃肉。

蘇婉正發愁櫻桃肉用完麼辦，廚面簾子被掀起來。

“姐，方哥來，還帶籃子野果。”