後廚才這次來主目，腳步，徑直朝着目标區域。

推開防隔熱門，股消毒撲面而來。

後廚空間，但布局目然。

巨雙開門商用冰箱、溜兒锃亮鏽鋼竈台池、嶄雙軌蒸櫃、旁邊還放餐具半成品貨架區。

打掃得倒挺幹淨，但就像耗子樣，透着股粗犷實用餘，細節管理氣質。

“嚯！夥事置辦得挺齊全！”

陳志遠摸摸冰涼竈台，目掃過些關鍵儲藏區操作台。

“必須！”

“材鮮幹淨咱根本！鍋氣，竈猛！都親自試過，力杠杠！”

耗子跟進來，用圍裙擦擦。

聽到陳志遠誇獎，還挺興，主理滿。

陳志遠點點頭，到材暫區，這裡靠後門，方便進貨，幾個空蔬菜筐疊放着。

報裡，換料就針對這裡調料。

裡盤算着，嘴卻随問：“耗子，這分打算自己掌勺鎮？還請師傅？”

敲敲實凍庫門。

“期當然自己頂！”

“等起來，顧客認咱這牌子，肯定得請專業來！”

“啊，總能開分還把自己劈兩半吧？分乏術啊！”

其實李志豪現邊好，到時候自己就邊。

好邊就請個廚掌勺就。

“哦？請？”

陳志遠眉毛挑，睛“唰”亮！

機會來！

個老油條專屬、帶着分狡黠分過來經驗笑容，勾耗子肩膀，壓聲音，仿佛傳授麼秘笈。