清

綿軟細拂面龐尤為清涼，眠撫頰清冽，擡向長。

今長尤為熱鬧，各式油紙傘骈其。

調皮垂髫兒舉着波浪鼓穿梭群，活潑聲調誦着，“清時節紛紛”

“老闆，幾隻青團。”

“老闆”

攤位婦連叫好些聲才将觀望童嬉戲些神眠喊回來。

“诶。”眠回個略帶歉笑，問：“朱嬸，麼？”

循着方才目過朱嬸很也回過頭來，睨笑，回複到，“幾隻青團。”

舉着指圓乎乎青團面繞繞，“随便來幾隻吧。”

“今兒起祭祖，裡幾隻崽子就惦記着攤這呢。”

“巧，都還未熟透呢。”眠握長筷，冒着滾滾熱氣青團翻撥說。

免得朱嬸等急，便拿隻如餃子形狀清粿給先着消磨時間。

朱嬸咬清粿，隻覺彈嚼勁，目亮，笑嘻嘻說到，“還菜豬肉筍餡。”

又忙疊誇贊：“還最歡豆餡兒，完全得朝靈臛真傳，起來細膩綿軟，點也膩。”

又贊句眠巧後，朱嬸問：“眠姑娘這調面以及面動巧否？倒比别起來嚼勁。自面也這般好來。”

眠領神會。

朱嬸兒向讨法子。

便沒麼秘方，方分享起來。

“便尋常法，過采鮮艾，臼裡面搗爛汁液，然後面。揉面稍面稍久些罷。”

索又補充：“過之也嘗試着用雀麥汁糯米起舂，皮也相當軟糯綿韌。”

說話間，青團已熟透。

眠将其端，待熱騰騰霧氣散盡之後，用豬鬃刷青團面刷層亮透油，青團登時便油亮如翡翠。

“給裝隻紅豆，還兩隻肉松、兩隻鹹蛋黃。”眠笑着，又往朱媽荷葉裡面夾隻肉松餡兒。

“幸得您照顧。”

本退閃朱嬸好笑笑，“這牆臉皮都覺得燒辣辣，每次都給謝。”

碧翠透亮青團實屬誘，朱嬸便趁熱咬，細嚼着，隻覺得滿都清氣息。

“眠就實惠，果真皮餡兒。”朱媽盯着燦燦肉松，極其滿說到。

勢漸長，未帶具朱嬸兒無奈隻能眠傘蓬歇。

待頑童盡散後，朱嬸兒神秘兮兮扯扯眠角。