“答應！”

蘇莞應求，掌櫃這才願讓們進來，而且直接帶廚，這會子廚都閑着呢，聽說這事以後，都免嘲笑番，覺得丫頭自量力。

蘇莞竈，蘇昀則旁邊陪着，步離，其實也這妮子玩麼樣。

先把菌子清洗遍，然後撕成塊用焯遍，然後準備配菜，籃子裡現成抓把泡發，塊瘦肉切成塊備用，蔥蒜能，這個時代沒辣椒，都很寡淡。

最後也最關鍵，拿個豆切成絲，法分娴熟，就像經常這種事樣，刀案闆動着，豆絲根根細膩均勻。

蘇昀系列操作，些郁悶，真個受盡寵愛千姐嗎？為麼這廚之事像經常樣？

蘇莞把豆絲用紗布包起來，開始拿刀背直捶打，直到現豆澱，用碗裝碗，這碗澱就提鮮關鍵。

先炒蒜末，再肉片煸炒，，然後陸續放入菌子，焯過以後已經變得分軟嫩，就除種所謂柴，隻剩嫩，爆炒，放碗，澱勾芡收汁，鍋。

分兩盤裝，蘇莞讓們嘗，這炒菜方法見，從開始當回事，變成好奇。

逐個嘗，表都從探究變成議：

“還真啊，沒股子柴覺，起來好鮮，搭配瘦肉，又提，鮮，實鮮！”

“幾位嘗，能嘗所以然，主還得顧客嘗，掌櫃，說呢！”

掌櫃已經收起之種态度，以後也能昧着良說好，确實比們好。

讓端給幾個客嘗，嘗過以後都說來盤，這菜還沒定價，也沒牌子，麼賣？

但，焉理？

“願賭輸，這松樹菌全，按照面文價格，再給添文，如何？”

“如何，文，文斤就賣！”

見成效，也見價值，此時擡價更待何時？

“已經給文，文太過分？這樣貨賣到個價，現收别！”掌櫃願讓。

但蘇莞說辭：

“掌櫃，剛剛們廚所都親着，把提物鮮美方法都教給們，總得收點學徒費吧，們都覺得好，面也馬，現最直接就買菌子菜，願以其酒樓，把這法子都教給們，自然願這個價錢來買，

而且，斤松樹菌，夠盤菜，您淨賺啊！”

肯定願都這法子，肯定得獨份啊，以後每到這個時候，靠着這法子能賺錢呢，聽到蘇莞說賣給别酒樓，就着急：

“這丫頭好狡詐，紀卻這等頭腦，也算佩，，就按說，文斤，阿财，拿秤！”

“掌櫃爽！”蘇莞達到目，滿笑。

掌櫃也被無奈：

“丫頭，得仁義些，今，也得給個方便，這法子許告訴别，之後還菌子，乃至以後每，都願比場價文收，？”"