民營企業比國營飯,範姐這個決定雖然以暫時穩定局面,但也确确實實拉得些顧客對飯“爾反爾”反。
沈音音剛從“松鶴廳”裡“逃離”來,便到還穿着後廚制,門徘徊,額頭滿汗珠,還猶豫着敲門進孫旭志。
當即沈音音就,面能問題。
“麼回事?面麼亂子?”
沈音音僵半臉終于變換個表,皺着眉頭着樓排隊衆,交頭接,部分還直接離開。
“老闆,咱們估積極性,飯……”
孫旭志今後廚忙得開交,方作着條紊,後廚卻直接忙炸!廚師們個個卯勁,像戰場般,唰唰炒菜,廚師制從麼時候開始就被打濕。
即使這樣菜速度依舊達到沈音音制定标準,經驗豐富武班長幫着,後廚就炸!
孫旭志負責菜品本活招牌,難度最,但價格昂貴,部分客還願嘗試。
這裡訂單才剛剛完成,正幫着炒幾個爆單菜品,就聽務員說面亂子,解清楚狀況後就馬來尋沈音音。
“麼?”
沈音音聽範姐處理方法,當即眉突突突,但并指責誰時候。
表示已經,讓孫旭志回後廚後,邊裡盤算着方法,邊着到廳台,将範姐裡鐵皮喇叭拿過來,笑着向台顧客。
“各位父老鄉親,各位同志,實好,剛剛們飯經理沒解清楚況,這裡代向各位賠罪,今消費都能免掉份菜品費用!”
範姐解決方法陷入個誤區,以國營飯經驗來面對現困局容易造成量客流量流失。
民營飯比國營飯,以館子隻國營飯個選擇,現民營飯遍開,這,其選擇!
沈音音頓頓,提音量,繼續:“放,咱們平飯,這活動照舊!隻現飯裡‘平美共享券’已經用盡,還請給們些時間來處理,該,該!”
“們這些完飯,付完款麼辦?就這耗着等們嗎?們時間也很寶貴……”
些剛剛被範姐決定搞得佳顧客當即滿埋怨起來。
些還沒飯或者正飯倒好,等們完,事解決,們領着卡就能!
而們這些,好容易比别先排隊,飯,卻還這耗着!
“着急,也時間非常寶貴,所以飯兩個補償方案……”
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